Вам нравится острый перец? Если ответ «да», то у вас есть все шансы стать долгожителем, потому что острый перец продлевает жизнь. Это утверждение американских ученых, по мнению которых любители огненного вкуса преобладают среди долгожителей.
Согласно крупномасштабным исследованиям, люди, которые регулярно включают в свой рацион острый перец, имеют более низкий уровень холестерина, обращают внимание на режим питания и реже жалуются на заболевания желудка, заболевания сердца или сосудов. С учетом общего состояния здоровья они живут примерно на 13% дольше, чем те, кто не ест острую пищу.
Что превращает острый перец в такой мощный стимулятор здоровья?
Острый перец - тропический кустарник рода Capsicum - многолетнее овощное растение семейства пасленовых, которое выращивается как однолетнее растение. Плоды этого тропического гостя - острый перец, содержащий вещество капсаицин. С этим связаны качества перца, которые делают его фактором долголетия. Оказывается, капсаицин может ускорять обмен веществ, укреплять сердечно-сосудистую систему. Он борется с холестерином и ожирением. Острый перец - один из лучших источников витамина С, который поддерживает как иммунную систему, так и функцию кишечника.
Острый перец можно есть свежим, а также сушить и измельчать в порошок. Стерт, й в порошок, он известен как чили или острая паприка, который содержит каротин - отличный антиоксидант, который разрушает свободные радикалы в организме. Капсаицин оказывает обезболивающее действие и уничтожает раковые клетки, блокирует рост вредных бактерий в пищеварительном тракте, снижает риск развития диабета. Поэтому те, кто добавляет острый перец в свою диету, реже страдают инсультом и не имеют проблем с сердцем.
Острый перец используют не только при решении медицинских, но и косметических проблем. Он явлеются неотъемлемой частью многих домашних масок. С его помощью вы можете избавиться от целлюлита, похудеть или уменьшить размер талии. Это возможно потому, что острый перец ускоряет кровообращение и обмен веществ, согревает кожу, помогает сжигать подкожный жир, выводит токсины, а острый вкус удаляет излишки жидкости из организма.
После всех перечисленных преимуществ неудивительно, если острый перец будет объявлен рекомендуемым продуктом для включения в ежедневное меню.
