Базилик - однолетнее растение с характерным запахом. Имеет прямостоячий, ветвистый, четырехугольный, короткошерстный или почти голый стебель высотой 20-60 см.
Базилик происходит из тропической и субтропической Азии. В нашей стране его выращивают в садах по всей стране. Его полезные части - стебель базилика и стебель рубленого базилика.
Растению нужны тепло и свет. Вода также необходима для его хорошего развития. Высокая влажность почвы также необходима во время прорастания семян, во время развития первых листьев и во время бутонизации. Сама почва должна быть богатой гумусом.
Обработка почвы, в которой будет выращиваться базилик, требует обильного удобрения навозом - 4-5 т, а осенью 30-40 кг суперфосфата на гектар, перед глубокой вспашкой.
Это важно для урожая, особенно при прямом посеве. Делают это за 30-40 дней до посева семян или посадки рассады.
Размножают базилик двумя способами - прямым посевом и рассадой.
Прямой посев проводят в начале марта - для более теплых регионов, до середины апреля - для остальной части страны. Базилик очень чувствителен к низким температурам. Молодые растения могут легко погибнуть.
Семена смешивают с песком 1: 3 и высевают на глубину 0, 5-1 см. В землю кладут вручную или с помощью сеялки. Расстояния в рядах 20-25 см, а между ними - 45-60 см. После посева семена перекатывают.
Если в течение следующих 10 дней температура будет ниже 10 ° C, семена не прорастут и погибнут. Поэтому рекомендуется выращивать его через рассаду.
При выращивании на рассаду семена обычно высевают во второй половине марта в открытые или закрытые грядки из полиэтиленовой фольги, шириной 1, 2 м. Чаще всего их размещают вручную, россыпью или рядами через каждые 10-15 см.
Глубина около 0, 5 см, почва предварительно хорошо увлажняется. После посева засыпьте верхушку 1 см хорошо разложившимся навозом и водой.
Рассады требуют регулярного полива и прополки в течение 5-6 недель. Вывозятся в поле только после того, как минует опасность заморозков, т.е. в середине мая. Готовая рассада имеет высоту 8-12 см, 5-6 пар листьев и хорошо сформированную корневую систему.
Рассаду базилика делают вручную или с помощью рассадной машины. После посева растения поливают.
Уход в течение вегетационного периода состоит из удобрений, прополки и рыхления, чтобы почва оставалась рыхлой и свободной от сорняков. Копать надо минимум 2-3 раза. В рядах их можно делать механически, а в рядах - вручную мотыгой. Если погода станет более сухой, растения поливают 1-2 раза.
Во время роста базилик подвержен атакам гусениц луговых бабочек, божьих коровок и тлей. Для его защиты рекомендуется сохранять биологическую защиту. Очистка и рыхление также являются обязательными.
Урожай собирают дважды - в начале цветения - в июне, так как позже качество растения ухудшается, и в середине сентября, пока еще нет опасности заморозков.
