Если вы думаете, что ваша привычка есть десерты вышла из-под контроля, постарайтесь сначала разобраться, в чем причина вашей зависимости от сладкого. Чрезмерно частое употребление сладкого может привести к ряду проблем со здоровьем и серьезно навредить фигуре.
Редкое желание чего-нибудь сладкого хорошо сказывается на организме, но если вы каждый день тянетесь к шоколаду, торту или вафлям, значит в организме есть какой-то дефицит, который необходимо восполнить. Возможно, речь идеи об обычной привычке, от которой, однако, нужно избавиться.
Один из способов контролировать пристрастие к сладкому – вести дневник питания. Есть и другие способы контролировать свое желание подсластить жизнь.
Спросите себя – почему вам хочется сладкого и почему хотите пить чай и кофе с несколькими ложками сахара. На самом ли деле вы хотите есть сладкое, или это просто эмоциональная реакция, вызванная стрессом или привычкой.
Употребление углеводов и сахара способствует выработке серотонина, который вызывает хорошее настроение. Это заставляет вас думать, что сладкое решает ваши проблемы.
По сравнению с белым хлебом и рисом сложные углеводы в цельнозерновых продуктах вызывают чувство сытости, которое защищает вас от резкого повышения или понижения уровня сахара в крови.
А именно это приводит к пристрастию к сладкому. Цельнозерновые культуры связаны с более низким риском возникновения диабета и устойчивой потерей веса.
Если вы испытываете сильную тягу к сладкому, попробуйте удовлетворить его с помощью более здорового выбора – свежими фруктами или йогуртом. Несмотря на то, что в этих продуктах также содержится сахар, они богаты полезными питательными веществами – витаминами, белками, клетчаткой и антиоксидантами. Сделайте ставку на здоровые продукты, которые не только утолят голод, но и дольше сохранят чувство сытости.
Пейте достаточно воды и старайтесь никогда не испытывать жажду. Иногда мы забываем пить воду и путаем жажду с голодом. Поэтому, если вам неожиданно захотелось съесть кусок шоколада, сначала выпейте стакан воды и посмотрите, как себя будете чувствовать. Вода уменьшает чувство голода и освежает тело, поэтому сделайте ее своим любимым напитком, особенно в жаркие летние месяцы.
Планируйте, когда будете принимать пищу, чтобы не получилось так, что вы соблазнитесь вредными десертами, только потому что вы голодны. Ешьте каждые три-пять часов, и уровень сахара в крови будет стабильным. Если вы часто пропускаете приемы пищи, то, чтобы насытиться, вполне нормальной будет потребность в быстром сахаре. Так и порождается постоянное желание сладкого и замкнутый круг вредного питания.
Пропускать завтрак – очень вредная привычка, которую нужно постараться искоренить. В начале дня организму нужно полноценное и здоровое питание, чтобы восстановиться после ночного сна и зарядиться энергией на предстоящий день. Если вы пьете только кофе или едите что-то быстрое и нездоровое, всего через несколько часов вы почувствуете голод и, очень возможно, потянитесь за чем-нибудь сладким. Создайте себе здоровые привычки завтрака, и вы увидите, как изменится ваш общий рацион питания, а желание сладкого начнет уменьшаться.
Недостаток сна – также одна из основных причин чрезмерной тяги к сладкому. Ученые доказали, что недостаток сна напрямую связан с низким уровнем лептина – гормона, контролирующего аппетит, и в то же время увеличивает гормон голода – грелин. Спите хотя бы 7-8 часов, чтобы организм чувствовал себя хорошо, и у вас не возникало желания посягнуть на вредные продукты и сладости.
Следующий совет может показаться странным, но, в принципе, он очень эффективный. Всегда старайтесь приправлять пищу хорошими специями. Это объясняется тем фактом, что хорошо приправленные блюда удовлетворяют вкусовые рецепторы, а также являются важным шагом в регулировании привычек в еде. Всегда, когда можно, выбирайте свежие травки, хорошее оливковое масло и уксус, если есть желание, сделайте ставку и на более экзотические приправы.
В отношении некоторых ароматов, таких как корица и пажитник, известно, что они могут подавлять аппетит, поэтому экспериментируйте и смотрите, что лучше отвечает вашему вкусу и потребностям.
Единственный способ преодолеть зависимость от сладкого – будьте честными с самим собой. Если вы замечаете, что едите слишком много сладкого, сосредоточьтесь на свежих и цельнозерновых продуктах.
Перестаньте держать на полках в кухне разные сладости и печенье. Если у вас постоянно под рукой есть что-то сладкое, то вполне нормально чувствовать искушение. Замените пирожные тарелкой с фруктами и, когда захотите есть сладкое, просто съешь один фрукт. Таким образом, вы избавитесь от старой привычки всегда брать что-то сладкое, проходя мимо кухни. Привычки воспитываются, поэтому постарайтесь сформировать здоровые.
Если вы все равно будете продолжать постоянно хотеть сладкое, можно посетить своего личного врача. Возможно, вы допускаете некоторые ошибки в своей диете или испытываете дефицит витаминов, который обуславливает ваше нездоровое желание есть пирожные.
