Рис является одной из самых старых зерновых культур, выращиваемые человеком. Сегодня рис является основным продуктом питания для населения Китая и других государств Африки и Азии.
Зернышки риса обладают полезными свойствами, они содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Рис содержит белки, фосфор, магний, цинк, серу, марганец, железо и почти не содержит жиров.
Многих людей, которые следят за фигурой, беспокоит один вопрос - сколько калорий в белом рисе?
В сыром состоянии белый и коричневый рис содержат почти одно и то же количество калорий - 330-350 калорий в 100 г сырого продукта.
Количество калорий меняется в зависимости от добавленных жиров и способов приготовления риса. Рис на пару содержит не более 100 калорий в 100 г продукта. Количество калорий увеличивается, если при приготовлении риса в духовке использовать жир или овощи.
Запеченный рис с маслом и овощами содержит гораздо больше калорий, а в рисе со свининой содержатся еще больше калорий. В Щавеле с рисом в духовке содержится немного калорий.
