Часто можно услышать, что счастье за деньги не купишь. Но это не совсем верно, так как можно купить шоколад высокого качества. После наслаждения шоколадом, съеденным до последнего кусочка, вы почуствуете себя гораздо более счастливыми и это вовсе не случайно.
Шоколад - один из продуктов, которые стимулируют производство серотонина, известный еще как гормон счастья. Несмотря на то, что он выделяется мозгом, практически 90 процентов этого гормона находятся в тромбоцитах пищеварительного тракта.
Другие продукты, стимулирующие его производство, это лосось, индейка, куриное мясо, бобовые, шпинат, брокколи и семена тыквы.
Но на хорошое настроение и удовольствие оказывает влияние еще один гормон и это допамин. Он очень важный трансмитер, который также ответствен для контроля движений тела, количества информации в мозге и даже сордечной стимуляции.
Допамин можно набавить, если включить в рацион такие фрукты как например яблоки и бананы. Бананы - важнейший продукт для стимуляции мозга для производства допамина, так как они содержат большое количество аминокислоты тирозин.
Другие продукты, влияющие на освобождение допамина, это черника, сливы и клубника. Можно увеличить удовольствие от жизни и координацию, включая в рацион больше таких продуктов как миндаль, брынзу, куриное мясо, рыбу и другие белки, содержащие Омега- 3 жирные кислоты.
Список продуктов, стимулирующих производство допамина, можно дополнить молочными продуктами, черной фасолью, яйцами и нутом. Вот почему надо чаще приготовлять яйца с брынзой в духовке, салат из лосося и авокадо или горький шоколад.
