Имбирь известен людям уже семь тысяч лет. Древние греки и римляне использовали имбирь как специю, а также и как лекарство, которым они лечили буквально все болезни. Имбирь упоминается даже и в древнеиндийском епосе.
Современное общество начинает ценить целебное действие этого исключительного растения. Его целебные свойства скрываются в содержащихся в нем витаминах группы В, фолиевой кислоте, витамине С, кальцие, мажние, железе, марганце, фосфоре, калие, натрие и цинке.
Многие специалисты рекомендуют имбирь как основное средство для борьбы с гипертонией (высоким кровяным давлением). Ряд исслледований указывает, что имбирь не только самое популярное, но и самое успешное средство для борьбы с высоким давлением.
Тайна его целебных свойств скрыта в уникальной способности имбиря разжижаать кровь. Чай из корня имбиря действует расслабливающе на мускулы около кровеносных сосудов и снимает напряжение в них, улучшая этим способом кровоток и регулирую давление.