Некоторые скажут, что самое важное, чтобы запеченная курица была сочной, нежной и ароматной, но другие сразу же возразят, что кроме этого запеченная курица должна быть украшена и подобающе декорирована. Таким образом,классическая запеченная курица будет не просто очередным семейным ужином, а станет пищей для души и глаз.
Итак, запеченная курица готова и от нас ожидается проявить воображение при ее декорировании. Для начала нужно подобрать подходящую большую емкость или противень, в котором мы ее подадим.
Затем дно надо застелить свежими листьями салата латук. В центр емкости на листья салата выложить курицу. Далее следует более творческая и сложная работа - само оформление.
Курицу можно украсить розочками из картофельного пюре, спиралями из огурцов и эффектными розами из помидоров. Дополнить цветной сад можно стеблями зеленого лука, цветочками из редиски, цветами из огурцов и тушеным рисом с грибами. Если вы не любители риса, тогда между овощами можно выложить крупные дольки запеченной картошечки в масле.
