bonapeti.ru»Советы»Как высушить листья крапивы?

Как высушить листья крапивы?

Марина ИвановаМарина Иванова
Джедай
41k15327
Как высушить листья крапивы?

Многие люди считают крапиву сорняком и избегают контакта с ней любым возможным способом. Причиной тому большей частью являются листья растения, которые болезненно жалят.

Не пренебрегайте крапивой - этим очень полезным растением, так как она широко используется в лечебных, кулинарных целях, а также в качестве витаминного корма для домашних животных.

Важно знать как правильно собирать и сушить крапиву в домашних условиях.

Сбор крапивы должен начинаться ранней весной - в мае, а заканчиваться в середине июля. Наиболее полезными в кулинарных и лечебных целях считаются майские побеги и листья.

Сбор следует проводить в сухую солнечную погоду. Чтобы защитить тело от болезненных ожогов крапивы, следует выбирать одежду из плотного материала. Длинные рукава и перчатки сделают сбор намного проще.

Чтобы высушить крапиву, вы можете собрать отдельные листья или отрезать их вместе со стеблем. Майскую крапиву сушат веточками, так как ростки у такой крапивы еще очень нежные.

Способы сушки крапивы

1. На воздухе

У этого метода есть два варианта:

- Листья или веточки крапивы можно уложить одним слоем на кусок ткани. Их ставят в хорошо проветриваемое место в тени. Периодически трава поднимается и переворачивается.

- Ветки крапивы собирают в небольшие пучки и перевязывают. Сушить крапиву пучками можно на потолке, главное, чтобы место было хорошо проветриваемым и темным.

Время сушки травы, естественно, зависит от погодных условий. В среднем на это уходит 2-3 недели.

2. В духовке

Если подходящей зоны для сушки крапивы нет, можно использовать духовку. Температура сушки должна быть не более 45 градусов. Это условие необходимо, потому что большое количество эфирных масел и питательных веществ изчезает при высокой температуре.

Если у вас есть крапива, можете приготовить наши рецепты с крапивой: суп из крапивы, баницу с крапивой, чай из крапивы.

Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
Количество голосов: 1
5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Ваша оценка:

Комментарии

Отправить