Еще в начале весны, крапива выпускает свои листья. Вы можете найти ее везде - в парках, дворах, горах, там где ничего другое не может расти. Она не взыскательная к местности, самостоятельная и с выдержкой. Когда-то, она была первой пищей в весенний период.
Крапива содержит в себе, так называемое, органичное железо, что является основным в красных кровяных клетках. Анемия, бессилие и слабость появляются именно из-за отсутствия этого органичного железа.
Употребление крапивы способно очистить кровь и усилить транспортирование кислорода. Собирая ее весной, мы улавливаем первую солнечную энергию, огревшую ее листья. Каждый, кто нуждается в энергии в зимний период, должен обратиться к ней.
Крапива может расти как снаружи, так и в горшках и ее можно употреблять в любое время, в виде лечебного чая или запаренной - даже в сыром виде, в форме салата, с жирами. Она рекомендована каждому, кто может уделить время собрать ее.
Крапиву можно употреблять в течение всего года. Весной она помогает при весенней усталости, зимой помогает, в случае если мы переусердствовали с праздничной едой, а если мы перегружены повседневной рутиной, можем попробовать заменить кофе, чаем из крапивы.
Сбор и прием крапивы выглядят простыми. Однако, это не совсем так. Нужно следовать нескольким рекомендациям, когда мы решимся ее собрать и использовать. Одна из них связана с процессом сбора. Если мы хотим провести лечение по очищению крови или избавиться от весенней усталости, то собирать крапиву нужно при уменьшающейся луне.
При остальных лечебных растениях все в точности наоборот. Чай из крапивы следует пить при уменьшающейся луне, и то между 15-19 часами, для лучшего эффекта. Самая лучшая крапива считается молодая, весенняя.
Хорошо было бы выбрать чистое место для сбора крапивы. А лучше всего, если вблизи есть вода. Ни в коем случае нельзя собирать ее в населенной местности и возле дорог.
Запомните, собирать нужно только верхушку крапивы, а не все растение. Для этой цели следует использовать рукавицы, так как хотя они и полезны, но ожоги крапивы весьма болезненные.
Можете помогать себе ножницами, а собранное класть в пакет. Когда вы вернетесь домой, расстелите собранную крапиву на несколько дней в пятнистую тень, обсохнуть.
Кроме лечения и укрепления иммунитета, крапива используется и для приготовления ряда кулинарных искушений, типичных для болгарской кухни.
