Как вам слово скир? Что-то интересное или что-то неизвестное?
Продукт с интересным названием скир указывает на изобилие молочных продуктов, которые полезны и известны своим благотворным воздействием на здоровье при употреблении.
По консистенции скир напоминает процеженный йогурт. Но он не относится к группе йогуртов.
Технология производства скир предполагает использование сычужного фермента, как и в технологии изготовления сыра.
По этой причине скир более известен как исландский мягкий нежный сыр. Он настолько укоренился в исландских традициях, что стал частью исландской национальной кухни.
Он широко используется в диетах по всему миру. Он известен высоким содержанием полезных белков и поэтому широко используется как легкоусвояемая пища с высоким содержанием белка. Скир входит во многие диеты.
Скир очень полезен для маленьких детей, спортсменов и рекомендуется вегетарианцам, а также всем людям, которые придерживаются здоровой и сбалансированной диеты.
