Bonapeti.ru»Статьи»Кулинарные Советы»Секреты окрашивания пасхальных яиц

Секреты окрашивания пасхальных яиц

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдер
5584
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Окрашивание яиц

Пасха - один из самых светлых христианских праздников. Окрашивание пасхальных яиц - прекрасный ритуал, который является частью этого праздника.

Чтобы сварить яйца вкрутую так, чтобы их скорлупа не лопалась, надо варить яйца около 10-12 минут после закипания воды. Затем надо опустить отварные яйца в холодную воду, в которую добавлена соль.

Перед тем как варить яйца, надо убедиться, что они чистые. Когда варите яйца, отсчитывайте минуты варки после закипания воды. Когда вынете яйца из воды, надо их хорошо обсушить тряпочкой. Затем уже можно приступать к окрашивани яиц, пока они еще горячие, что означает, что надо загодя подготовить красители.

Самый распространенный метод окрашивания яиц состоится в их опускании в разведенном в воде красителе. Следуйте указаниям на упаковке, чтобы правильно растворить краситель в воде. Держите яйца минимум 10 минут в красителе для получения хорошего цвета.

Если хотите получить более бледный оттенок цвета, держите яйца меньше минут в красителе. Затем яйца надо вынуть из красителя, отцедить на бумаге и затем протереть ваткой, смоченной подсолнечным маслом.

Можно добавить в разведенный краситель 1-2 ст.л. подсолнечного масла. Когда опустите яйцо в краситель, масло попадет на некоторые участки яйца и краситель не окрасит эти участки.

Крашеные яйца

Таким образом получите яйца в крапинку, а если опускать их в разные красители один за другим, получится эффект пестрых яиц.

Возьмите кусок ватки величиной с два яйца - таким образом вата сможет обвернуть все яйцо. Накапайте на ватку красители разных цветов. Затем обверните ваткой яйцо и оставьте так на 10 минут. Получится красивое пестрое яйцо. Используйте одну и ту же ватку для окрашивания не более двух или трех яиц, так как после этого эффект незадоволительный.

Если яйца полностью остыли, можете рисовать воском по скорлупе. Дайте волю своему воображению и создайте красивые формы или надписи. Когда нарисуете желаемое, опустите яйцо в краситель. Там, где вы рисовали воском, краситель не сможет проникнуть в скорлупу и таким образом получатся фигуры и надписи, которые вы создали.

Другой вариант получить красивое яйцо, прикрепить к скорлупе листики растений интересной формы или фигурку из непропускливого материала. Обверните яйцо дамским чулком или эластичным тонким куском ткани, завяжите, опустите в краситель. Когда вытащите из красителя, удалите ткань или чулок. Получится красивый узор.

Если хотите получить красивые мраморные яйца, вам понадобятся сырые яйца. Обверните со всех сторон яйцо шелухой красного лука, используя самые верхние и тонкие части шелухи. Обверните каждое яйцо дамским чулком или эластичным тонким куском ткани, завяжите, Сварите яйцо. Опустите в краситель, отцедите, внимательно вытащите из красителя.

Крашеные яйца

Всегда после окрашивания яиц обсушивайте их, а за тем протирайте ваткой, смоченной в растительном масле - это придает блеск яйцам.

Не забывайте - первое окрашенное яйцо должно быть красным. Этим яйцом нарисуйте крест на лбу каждого ребенка в семье. Первое яйцо надо хранить до следующей Пасхи. Второе яйцо тоже окрашивают в красный цвет и оставляют в церкви во время вечернего богослужения перед Пасхой.

Когда окрашивают пасхальные яйца

Традиция велит окрашивать пасхальные яйца в Великий Четверг или в Великую Субботу.

Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest