У многих людей, которые испытывают жжение в желудке, это обычно происходит после еды. Чаще всего виновата острая пища. Есть несколько причин, по которым острая пища вызывает жжение в желудке.
Для начала, острая пища увеличивает риск нарушенного пищеварения, которое может ощущаться как тяжесть в желудке после еды, отрыжки, вздутие живота и боли.
Согласно статье в New York Times, острая пища действует как стимулятор пищеварительной системы, улучшая кровообращение и повышая температуру тела.
Из-за недостатка доказательств, причина, из-за которой люди по-разному реагируют на острую пищу до сих пор спорная. В то время как многие люди могут употреблять острую пищу, другие могут испытывать спазмы желудка и желудочно-кишечные ожоги.
В зависимости от ингредиентов, используемых при приготовлении вашего блюда, употребление острой паприки также может вызвать дискомфорт в желудке.
Кроме того, острая пища содержит капсаицин, который может раздражать слизистую оболочку желудка, вызывая при этом жжение.
