Многие из нас считают, что вегетарианцы живут намного более здоровой жизнью, чем мы. Действительно ли это так?
Люди становятся вегетарианцами по разным причинам. Некоторые из них, обычно в более раннем возрасте выбирают этот тип диеты по моральным причинам.
Они считают неэтичным убивать животных, чтобы использовать их для мяса. Другие группы людей не едят мясо по религиозным соображениям. Немногие из нас становятся вегетарианцами из-за проблем с здоровьем.
Дело в том, что пища оказывает сильно влияет на наше здоровье, а правильное питание оказывает на нее огромное влияние. Вегетарианская диета обычно связана с увеличением продолжительности жизни и снижением риска возникновения так называемых болезней цивилизации, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и т. д.
Однако после детального исследования в странах Средиземноморья было установлено, что наше здоровье зависит не только от того, едим ли мы пищу животного происхождения или нет. Самое главное, как часто мы используем этот тип пищи. Врачи рекомендуют:
- Достаточно есть красное мясо раз в неделю, например, говядину, свинину, ягнятину.
- Вы можете есть белое мясо, такое как индейка, кролик или курицу 2-3 раза в неделю.
- Молочные продукты должны присутствовать в вашем рационе каждый день.
- Хорошо есть 3 яйца каждую неделю.
- Рекомендуется есть рыбу не менее 3 раз в неделю, чтобы заменить белое мясо.
Если вы решили стать вегетарианцем, у вас должно быть достаточно знаний заранее. Помните, что вашему организму будет не хватать определенных жизненно важных питательных веществ, таких как витамины и микроэлементы. По этой причине вам следует прибегнуть к дополнительному приему поливитаминов и минеральных комплексов.
Но полезно ли есть вегетарианскую пищу, если с ней нужно принимать горстку искусственных таблеток? Сбалансированная диета - это правильный выбор.
