Способ приготовления
Нарезать овощи для крем-супа с брокколи и картофелем .
Обжарить овощи без картофеля в раскаленном растительным масле. Картофель добавить чуть позже.
Налить 3-4 ст. воды и когда она закипит, добавить овощной бульон, лавровый лист, черный перец и соль.
Когда овощи будут готовы, удалить лавровый лист и пассеровать суп из брокколи.
Подавать с небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока и чесночными крутонами.
