Мы отвечаем на вопрос, который часто волнует тех, кто начал поститься.
Многие люди, решившие придерживаться постного меню перед одними из самых больших церковных праздников, до сих пор не уверены, какие продукты можно есть, а какие нельзя. Например, одни стараются на время исключить из своего рациона мед, а другие не столь категоричны и разрешают такой десерт.
Известно, что во время Великого поста исключается потребление десертов, содержащих продукты животного происхождения, а значит - исключение из меню молочного шоколада, большинства видов печенья, тортов, пирогов, кексов и другой выпечки из соответствующего отдела магазина.
Но есть и группа продуктов, которые могут быть альтернативой привычным десертам и которые не запрещены именно потому, что не содержат никаких продуктов животного происхождения и поэтому полностью постные: к ним относятся домашнее варенье, джемы, сухофрукты (изюм, курага, финики, чернослив и др.), сладкие орехи, горький шоколад, халва, мармелад и мед. Да, мед можно есть во время поста. Всем сомневающимся духовенство приводит в пример святого пророка Иоанна, который употреблял в пищу только насекомых и мед.
Мед способен значительно разнообразить постное меню, к тому же он очень полезен, ведь в состав этого продукта входят различные микроэлементы и витамины.
Мед поможет тем, кто чувствует усталость и головокружение в период голодания, придаст сил и энергии организму. Помните, что важно соблюдать меру натощак: двух чайных ложек меда в день будет достаточно, чтобы удовлетворить потребность в простых углеводах. Пост нужно соблюдать душой и разумом, поэтому необходимы ограничения, даже если речь идет о продуктах из разрешенного списка.
