Многие кулинары считат тефлоновую сковороду одним из самых полезных изобретений для кухни. Тефлоновая сковорода позволяет приготовить еду без использования жира и это делает ее любимым помощником при приготовлении полезных для здоровья блюд.
Чистить тефлоновую сковороду нетрудно, но надо иметь ввиду, что чистку надо проводить осторожно, чтобы не повредить тефлоновое покрытие. Если тефлоновое покрытие повреждено, оно не только перестанет быть полезным, а даже будет причинять вред.
Остатки еды или жира надо удалить с помощью бумажного полотенца. Хотя в рекламных роликах показывают как хозяйка лишь смахивает салфеткой остатки еды и убирает тефлоновую сковороду в шкаф, ее надо все-таки вымыть. Это делают с помощью мягкой губки и моющего средства. Если сковорода очень жирная, можно использовать специальное средство для чистки посуды от жира.
Есть хозяйки, которые ставят тефлоновую сковороду в посудомоечную машину, но в ней она может испортиться и тефлоновое покрытие может исчезнуть в нескольких местах на дне сковороды. Это сделает тефлоновую сковороду негодной для приготовления полезной пищи.
Если тефлоновая сковорода почернела от времени, надо замочить ее в растворе воде и уксуса в соотношении 1:2. Через четверть часа надо протереть сковороду ломтиком лимона и промыть теплой водой. Тефлоновая сковорода станет чистой и сохранит свои полезные качества.
