Самый удачный способ приготовить газированную воду в домашних условиях - с помощью бутылки, которая содержит углекислый газ. Этот метод - заместитель известного многим метода газирования с помощью особой бутылки и наполнителей, содержащих углекислый газ.
Как знают многие из вас, в основе каждого газированного напитка находится именно углекислый газ.
Чтобы все прошло гладко и без проблем, надо действовать мудро, осторожно и выполняя четко инструкции.
Самое важное условие - бутылка из плотной пластмассы. Если используется бутылка из тонкой пластмассы, она не выдержит давления и ее разорвет на куски.
Пластиковые бутылки вместимостью 2 л, в которых находились безалкогольные напитки известных брендов - очень хорошее решение в случае.
Вам понадобится также бутылка углекислого газа, содержащая 50 атмосфер и с наличием вентиля для редуцирования подачи газа.
Для газировки 2 л воды вам понадобятса около 0.5- 0.6 атмосфер рабочего давления. Лучшая газированная вода этим способом в домашних условиях получается, если 3 раза наполнить по 0.5 атмосфер, а после каждого наполнения бутылка, полная воды, слегка встряхивается.
Газированная вода, полученная этим способом, обладает более плотной газировкой, чем стандартная газированная вода и наличие пузырьков в ней выше чем в газированной воде из магазина.
С помощью этого метода можно приготовить газированную воду, которую можно затем использовать для приготовления пирогов и всевозможной выпечки.
Но надо проявлять осторожность и не забывать о силе давления углекислого газа.
