Шампанское - это игристое вино, которое бесспорно является одним из самых изысканных напитков в мире. Гармония вкуса шампанского дополняется некоторыми продуктами, но знаете ли вы, какими?
Шампанское можно подать с рыбой и морепродуктами. Очень хорошо сочетается с холодной закуской из даров моря - это могут быть салаты, плата или канапе. Комбинация из сырых мидий, черной и красной икры с шампанским - исключительно изысканная. Вы не ошибетесь, если к шампанскому подадите плато с сырами. Они могут быть мягкими или твердыми, все зависит от ваших предпочтений. Куриное мясо и мясо индейки также подойдут к белому игристому вину.
Шампанское можно подать с фруктами. Кроме классической комбинации с клубникой, его можно подать с любыми другими видами фруктов, фруктовых салатов. Сухое шампанское отлично гармонирует с абрикосами и персиками.
Кроме того, с чем подать шампанское, очень важно обратить внимание и на некоторые другие вещи. Шампанское обязательно подают в холодном виде в специальных бокалах. При открывании бутылки крепко держите пробку и аккуратно встряхните бутылку, крепко держа ее. Медленно снимите пробку, при этом она не должна обязательно вылететь с шумом, а должен лишь быть услышан характерный хлопок. Осторожно разлить напиток по бокалам.
