Чтобы приготовить торт в домашних условиях, прежде всего необходимо приготовить коржи для торта.
Есть два варианта: один - испечь три коржа отдельно, что занимает больше времени, или выпечь один, а затем разрезать его по горизонтали на отдельные доски.
И тут возникает вопрос, как разрезать корж на два-три коржа одинаковой толщины.
Самый простой и способ равномерно разрезать корж для торта - использовать шелковую нить, но лист должен быть достаточно большим, чтобы его можно было разрезать на две или три части по горизонтали.
Как только корж для торта испечется, дайте ему хорошо остыть, затем острым ножом сделайте сбоку односантиметровые прорези, расстояние между ними определяется в зависимости от того, сколько частей мы хотим разрезать корж для торта.
Продеваем в прорезь прочную шелковую нить, пока она не обвивается вокруг болота. Два конца нити натягиваются в противоположных направлениях друг к другу, поэтому мы разрезаем корж на два или три коржа.
Если надо разрезать более чем на два коржа, начнем сверху.
Другой вариант - сделать это острым длинным ножом. Правой рукой держим нож и двигаем его вперед и назад, а левой поворорачиваем корж вращательными движениями.
Успешного приготовления вкусных тортов!
