Выращивание шпината уже давно популярно в нашей стране. Это растение, которое за короткое временя, после посева семян, дает первые лепестки в теплицах.
Спрос на этот урожай растет с каждым днем, а это значит, что вам не помешает научиться выращивать шпинат в саду.
Выбор почвы
Лучшим для выращивания шпината является плодородная и хорошо дренированная почва. Культуру предпочтительно выращивают на песке, глине или глинистой почве. Важным для качества растения является кислотность - оптимальный рН составляет 6, 7-7, 0.
Если вы посадите его в сильно кислой почве, вы рискуете остаться без шпината. Тяжелые почвы требуют внесения органических веществ. Известняковые или карбонатные почвы недостаточно хороши, потому что в них нет необходимого уровня железа.
В районах без чернозема минеральные удобрения вносят непосредственно перед посевом: 10-13 г калия, 5-6 г фосфора и около 10 г азота. Эта дозировка добавок рассчитывается на квадратный метр.
Посев шпината
Самый популярный способ выращивания шпината - из семян.
Для шпината почва готовится заранее, осенью. При подготовке почвы вносятся определенные удобрения - калий, фосфор и компост. Одна треть стандартной дозы азота также может быть добавлена в почву. Весной, перед посадкой, почву культивируют для посева и добавляют оставшуюся дозу азота.
Посев производится в несколько этапов, чтобы вы могли получить свежие зеленые листья в течение сезона и в течение более длительного периода, и без перерыва. В конце августа или даже в первой половине сентября засеять семена в землю. Это как раз то время, чтобы получить зеленые ростки ранней весной.
Если вы посеете семена ранней осенью, вы получите первые листья до первых заморозков.
Перед посевом семян шпината они должны быть надлежащим образом подготовлены для получения хороших результатов. Погружения в воду на несколько часов недостаточно, поскольку семена слегка впитывают влагу. Для приготовления используйте теплую воду, около 25 градусов Цельсия. После двух дней в воде семена готовы. Они имеют первоначальную влажность и высеваются в землю.
Есть несколько способов сеять семена - на гребнях и рядах. Первый используется, если почва тяжелая, а второй - для любой другой почвы. Семена надо сеять на небольшой глубине, около 2-3 см, а между рядами будущей листвы расстояние должно быть около 25-30 см.
Уход за шпинатом
Прежде всего, вам нужно следить за растениями и заботиться о них. Они должны быть чистыми от сорняков. Обеспечить своевременное орошение растений. Не позволяйте почве засыхать в жаркую погоду.
Вы также должны проредить шпинат, чтобы он получал достаточно света.
Урожай шпината может быть собран в фазе 7-8 листьев.
Листья можно хранить почти неделю. В течение этого периода они должны храниться и потребляться немедленно.
Если вам нужно более длительное хранение, вы можете заморозить его в морозильной камере.
