Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Золотые правила вымешивания тестаЗолотые правила вымешивания теста
19 сент
Чтобы приготовить вкусный хлеб и другую аппетитную выпечку, надо хорошо знать основу и секреты вымешивания теста, а также иметь опыт в этом деле. Это необхоходимо и обязательно не только чтобы приготовить однородную...
Правила приготовления фасолиПравила приготовления фасоли
23 янв
Вот самые важные правила приготовления фасоли: - Когда идет речь о приготовлении зрелой фасоли, независимо от того, какой это сорт, замочите ее с предыдущего вечера в необходимом количестве воды; - Перед тем, как положить...
Золотые правила этикета за столомЗолотые правила этикета за столом
27 апр
В следующих строках указаны некоторые золотые правила этикета за столом: Садясь за стол, положите салфетку на колени. Если вам нужно выйти во время еды, оставьте салфетку слева от вилки. Локти не ставят на стол....
Золотые правила жарки во фритюрницеЗолотые правила жарки во фритюрнице
22 нояб
Корзина не должна быть заполнена более чем наполовину - мы повторяем это правило, потому что оно важно. Правила после прекращения процесса жарки 1. Важно встряхнуть корзину после завершения жарки....
Золотые 10 правил вкусных блинчиковЗолотые 10 правил вкусных блинчиков
06 дек
При приготовлении блинного теста необходимо просеять муку, чтобы обогатить ее кислородом; 2. Нужно взбить яйца металлическим венчиком или вилкой, одновременно собирая муку со дна и стенок миски; 3....
Булочки быстрого приготовленияБулочки быстрого приготовления
13 дек
Булочки быстрого приготовления готовы....
Гезлеме из турецкого теста филоГезлеме из турецкого теста фило
06 окт
Когда гезлеме из турецкого теста будет готово, смазать сверху сливочным маслом....
Баница из турецкого теста филоБаница из турецкого теста фило
03 мая
Раскрошить брынзу, добавить яйца и соду. Все размешать. Растопить сливочное масло и добавить к нему растительное масло. Взять один лист и обильно смазать его смесью сливочного и растительного масел. Затем добавить...
Мини пончики быстрого приготовленияМини пончики быстрого приготовления
03 нояб
Соду растворить в кислом молоке. Муку просеять, добавить кислое молоко, яйца и соль. Замесить мягкое тесто. Поставить в тепло на 20 минут и раскатать в пласт толщиной в полсантиметра. Стаканом вырезать кружочки и жарить...
Сютляч - классический рецепт турецкого рисового пудингаСютляч - классический рецепт турецкого рисового пудинга
05 дек
Рис отварить в воде до полуготовности, добавить ваниль, 800 мл молока, крахмал и сахар. Когда загустеет, снять с плиты. Яйца взбить с 200 мл молока, добавить тонкой струйкой в смесь. Распределить в жаропрочные формочки...
Арабский кофеАрабский кофе
03 июля
Поставить воду нагреваться на плите в турке и незадолго до закипания добавить все ингредиенты. Сварить кофе, кипятить его несколько раз, снимая с плиты каждый раз, когда кофе достигнет край турки. Перелить в чашку,...
Ирландский кофеИрландский кофе
24 нояб
Слегка прогреть бокал на тонкой ножке. Смешать виски, кофе, сахар и вылить их в бокал. Украсить слегка взбитыми сливками....
Забронированный кофеЗабронированный кофе
06 июня
Отмерьте воду чашечкой, налить в турку. Добавьте молотый кофе и какао порошок. Поставьте на плиту, перемешайте. Когда смесь закипит и поднимется, снимите турку с плиты, отложите в сторону на 2 минуты. Это хороший начин...
Сорбет КофеСорбет Кофе
29 янв
Для того чтобы приготовить этот сорбет, понадобится блендер, кухонный комбайн или блендер-измельчитель типа Нутри Булет, который может перемалывать лед. В миску блендера всыпать лед, добавить сгущенку и ложку растворимого...
Итальянское печенье к кофе со вкусом кофеИтальянское печенье к кофе со вкусом кофе
05 мая
Поскольку будем печь итальянское печенье со вкусом кофе, меняем название на «Biscotti al Caffè» (Кофейное печенье). Не надо использовать миксер или тестомес. Все ингредиенты смешать вручную, чтобы тесто достигло идеальной...
Кекс с кремом быстрого приготовленияКекс с кремом быстрого приготовления
14 мая
Взбить желтки с 2/3 сахара и добавить растительное масло. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром. Аккуратно смешать желтки и белки кулинарной лопаткой. Добавить посеянную муку, разрыхлитель, ваниль и какао порошок....
Каша из щавеля быстрого приготовленияКаша из щавеля быстрого приготовления
22 сент
Щавель промыть и нарезать. Поставить кастрюлю с водой на плиту и дать закипеть. После того, как вода закипит, добавить щавель и варить, пока не изменит цвет. Когда будет готов, онкинуть на дуршлаг. В глубокой сковороде...
Кофе с мороженымКофе с мороженым
17 авг
Разогрейте воду, растворите в ней кофе и какао. Остудите полностью. Налейте молоко, добавьте мороженое и растворимый кофе с какао, перемешайте с помощью металлического венчика или взбейте в блендере. Вместо ванильного...
Кофе по-венскиКофе по-венски
01 янв
Начать с приготовления кофе. Затем на дно чашки насыпать тертый натуральный шоколад или небольшое количество какао. Добавить мед - желательно жидкий. Затем добавить корицу и перемешать....
Пахлава из теста Фило домашнего приготовленияПахлава из теста Фило домашнего приготовления
04 мая
Просеять муку и сделать углубление, добавить в него яйца, соль, уксус, растительное масло, молоко и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накрыть и оставить тесто отдыхать в течение 15 минут....
Пахлава быстрого приготовления с греческими орехамиПахлава быстрого приготовления с греческими орехами
12 дек
На дно промасленного противня положить 2 листа теста фило, смазать растительным маслом и посыпать грецкими орехами. Потом еще 2 листа, пока не закончатся. Верхние, последние листы, без орехов - с небольшим количеством...
Хитрости хорошего кофеХитрости хорошего кофе
08 нояб
Пить - кофе наиболее эффективно, которое выпито через 4 минуты после приготовления. Этого времени достаточно для осаждения кофейного осадка....
Опасности передозировки кофеОпасности передозировки кофе
12 нояб
Кофе является одним из самых популярных и употребляемых горячих напитков в мире. В умеренных дозах придает жизненные силы организму, ясность духа и хорошее настроение. Именно из-за этих свойств напитка с кофеином, многие...
Этикет подачи кофеЭтикет подачи кофе
31 авг
1
Подача кофе - это ритуал, включающий различные правила. В прошлом при подаче кофе был этикет. В настоящее время его соблюдают не все, но некоторые правила этикета при подаче кофе интересно узнать....
Познакомьтесь с золотыми правилами опытных поваровПознакомьтесь с золотыми правилами опытных поваров
02 июня
Чтобы не попасть в такую неприятную ситуацию, ознакомьтесь с основными правилами, перечисленными в галерее, которые нужно соблюдать при работе с духовкой....