Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Золотые правила вымешивания тестаЧтобы приготовить вкусный хлеб и другую аппетитную выпечку, надо хорошо знать основу и секреты вымешивания теста, а также иметь опыт в этом деле.
Это необхоходимо и обязательно не только чтобы приготовить однородную...
19 сент
Правила приготовления фасолиВот самые важные правила приготовления фасоли:
- Когда идет речь о приготовлении зрелой фасоли, независимо от того, какой это сорт, замочите ее с предыдущего вечера в необходимом количестве воды;
- Перед тем, как положить...
23 янв
Золотые правила этикета за столомВ следующих строках указаны некоторые золотые правила этикета за столом:
Садясь за стол, положите салфетку на колени. Если вам нужно выйти во время еды, оставьте салфетку слева от вилки.
Локти не ставят на стол....
27 апр
Золотые правила жарки во фритюрницеКорзина не должна быть заполнена более чем наполовину - мы повторяем это правило, потому что оно важно.
Правила после прекращения процесса жарки
1. Важно встряхнуть корзину после завершения жарки....
22 нояб
Золотые 10 правил вкусных блинчиковПри приготовлении блинного теста необходимо просеять муку, чтобы обогатить ее кислородом;
2. Нужно взбить яйца металлическим венчиком или вилкой, одновременно собирая муку со дна и стенок миски;
3....
06 дек
Гезлеме из турецкого теста филоКогда гезлеме из турецкого теста будет готово, смазать сверху сливочным маслом....
06 окт
Баница из турецкого теста филоРаскрошить брынзу, добавить яйца и соду. Все размешать.
Растопить сливочное масло и добавить к нему растительное масло.
Взять один лист и обильно смазать его смесью сливочного и растительного масел.
Затем добавить...
03 мая
Мини пончики быстрого приготовленияСоду растворить в кислом молоке. Муку просеять, добавить кислое молоко, яйца и соль.
Замесить мягкое тесто. Поставить в тепло на 20 минут и раскатать в пласт толщиной в полсантиметра.
Стаканом вырезать кружочки и жарить...
03 нояб
Сютляч - классический рецепт турецкого рисового пудингаРис отварить в воде до полуготовности, добавить ваниль, 800 мл молока, крахмал и сахар.
Когда загустеет, снять с плиты. Яйца взбить с 200 мл молока, добавить тонкой струйкой в смесь. Распределить в жаропрочные формочки...
05 дек
Арабский кофеПоставить воду нагреваться на плите в турке и незадолго до закипания добавить все ингредиенты.
Сварить кофе, кипятить его несколько раз, снимая с плиты каждый раз, когда кофе достигнет край турки.
Перелить в чашку,...
03 июля
Ирландский кофеСлегка прогреть бокал на тонкой ножке. Смешать виски, кофе, сахар и вылить их в бокал.
Украсить слегка взбитыми сливками....
24 нояб
Забронированный кофеОтмерьте воду чашечкой, налить в турку. Добавьте молотый кофе и какао порошок. Поставьте на плиту, перемешайте. Когда смесь закипит и поднимется, снимите турку с плиты, отложите в сторону на 2 минуты.
Это хороший начин...
06 июня
Сорбет КофеДля того чтобы приготовить этот сорбет, понадобится блендер, кухонный комбайн или блендер-измельчитель типа Нутри Булет, который может перемалывать лед.
В миску блендера всыпать лед, добавить сгущенку и ложку растворимого...
29 янв
Итальянское печенье к кофе со вкусом кофеПоскольку будем печь итальянское печенье со вкусом кофе, меняем название на «Biscotti al Caffè» (Кофейное печенье). Не надо использовать миксер или тестомес.
Все ингредиенты смешать вручную, чтобы тесто достигло идеальной...
05 мая
Кекс с кремом быстрого приготовленияВзбить желтки с 2/3 сахара и добавить растительное масло. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром. Аккуратно смешать желтки и белки кулинарной лопаткой.
Добавить посеянную муку, разрыхлитель, ваниль и какао порошок....
14 мая
Каша из щавеля быстрого приготовленияЩавель промыть и нарезать.
Поставить кастрюлю с водой на плиту и дать закипеть.
После того, как вода закипит, добавить щавель и варить, пока не изменит цвет. Когда будет готов, онкинуть на дуршлаг.
В глубокой сковороде...
22 сент
Кофе с мороженымРазогрейте воду, растворите в ней кофе и какао.
Остудите полностью.
Налейте молоко, добавьте мороженое и растворимый кофе с какао, перемешайте с помощью металлического венчика или взбейте в блендере.
Вместо ванильного...
17 авг
Кофе по-венскиНачать с приготовления кофе. Затем на дно чашки насыпать тертый натуральный шоколад или небольшое количество какао.
Добавить мед - желательно жидкий. Затем добавить корицу и перемешать....
01 янв
Пахлава из теста Фило домашнего приготовленияПросеять муку и сделать углубление, добавить в него яйца, соль, уксус, растительное масло, молоко и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накрыть и оставить тесто отдыхать в течение 15 минут....
04 мая
Пахлава быстрого приготовления с греческими орехамиНа дно промасленного противня положить 2 листа теста фило, смазать растительным маслом и посыпать грецкими орехами.
Потом еще 2 листа, пока не закончатся. Верхние, последние листы, без орехов - с небольшим количеством...
12 дек
Хитрости хорошего кофеПить - кофе наиболее эффективно, которое выпито через 4 минуты после приготовления. Этого времени достаточно для осаждения кофейного осадка....
08 нояб
Опасности передозировки кофеКофе является одним из самых популярных и употребляемых горячих напитков в мире.
В умеренных дозах придает жизненные силы организму, ясность духа и хорошее настроение. Именно из-за этих свойств напитка с кофеином, многие...
12 нояб
Этикет подачи кофеПодача кофе - это ритуал, включающий различные правила. В прошлом при подаче кофе был этикет. В настоящее время его соблюдают не все, но некоторые правила этикета при подаче кофе интересно узнать....
31 авг
1
Познакомьтесь с золотыми правилами опытных поваровЧтобы не попасть в такую неприятную ситуацию, ознакомьтесь с основными правилами, перечисленными в галерее, которые нужно соблюдать при работе с духовкой....
02 июня