Куриные сердечки - очень вкусные и их легко приготовить. Очень важно, однако, знать как их чистить. Сперва надо тщательно промыть куриные сердечки. Затем сердечки отцедить от воды и чистить при помощи острого ножа.
Выложить все сердечки на разделочную доску. Затем острым ножом отрезать жирные белые отложения около аорты, не задевая при этом мышечноую ткань. Если не удалить жировые отложения, блюдо не получится вкусным. Удалить белые отложения, не оставляя и малейших частей.
Промыть сердечки снова, обсушить и приготовить по рецепту, который предпочитаете. Из куриных сердечек можно приготовить очень вкусные блюда, например Куриные сердечки на гриле, Куриные сердечки с луком и грибами.
