Дикий тимьян - многолетнее травянистое растение, у этой травы свыше 35 видов. Ее можно встретить около лесов, лужаек, дорог и скалистых солнечных местностей. Тимьян можно встретить в разных частях мира.
Тимьян является одной из самых полезных трав, так как он обладает противохаркающим действием, помогает при проблемах, вызванных бронхиальной астмой, воспалением легких, бронхопневмонией. Тимьян успокаивает сухой кашель, помогает выделению слизи. Тимьян также действует успокаивающе на нервы и обладает спазмолитическим действием при язве, гастрите и колите.
Кроме для приготовления чая тимьян используют также для компрессов, полосканий горла, отваров и ванночек.
Народная медицина рекомендует употреблять тимьян при расстройствах кишечника, бессонице, малокровии, при кожных и нервных заболеваниях. Тимьян можно встретить в кулинарии в виде приправы, а также в кремах, туалетных молочках, шампунях и масках для лица. Масло тимьяна используют для масажа при артритных заболеваниях.
Когда собирают тимьян, рвут только ту часть растения, которая находится над землей. Сбор тимьяна проводят обычно с мая по сентябрь. Тимьян легко узнать по небольшим лиловым цветочкам и по сильному запаху.
Собранный тимьян надо высушить хорошо, а затем распределить в бумажные пакеты и храниь в сухом месте, которое хорошо проветривается.
