Довольно часто днем мы решаем приготовить кофе, а затем обнаруживаем, что не пили кофе, который приготовили утром. Погруженные в суету повседневной жизни и повседневных дел, мы делаем 2-3 глотка кофе и забываем об этом.
Когда у нас преобладает практичность, мы задаемся вопросом, можно ли вместо приготовления нового кофе пить забытый кофе и безопасно ли это для нас.
Как долго вы можете пить кофе после заваривания - это зависит от нескольких факторов. Стойкость кофе резко снижается, если он содержит молоко или сливки. Если напиток остался при комнатной температуре, срок годности - максимум 2 часа. Поэтому, если вы любите кофе с молоком, рекомендуем заварить новый.
Кофе может начать портиться через 30 минут после его приготовления, или это время, необходимое для его охлаждения. Тогда срок его хранения составляет около 4 часов.
По истечении этого срока содержащиеся в нем масла начинают портиться, тем самым портя вкус напитка.
Не ждите, что кофе, сваренный в микроволновой печи, будет долго храниться. Хотя известно, что микроволновые печи убивают бактерии, на это нельзя полагаться. Но часто из-за механизма нагрева продуктов в микроволновке напитки в середине остаются холодными. Это предрасполагает к развитию бактерий. Даже кофе, приготовленный в микроволновой печи, не увеличивает его стойкость.
Вода может впитывать различные ароматы из окружающей среды. Если вода, на которой вы приготовили кофе, хранится в холодильнике или рядом с продуктами, это может повлиять на вкус кофе. Долговечность кофе также снижается, если в воде для его приготовления присутствуют микроорганизмы или если вода просто загрязнена.
