Говядина должна присутствовать на вашем столе хотя бы раз в неделю. Для правильного приготовления говядины важно определить возраст животного, из которого сделано мясо. Эта информация может быть предоставлена вам в магазине, если вы получите ее в мясной лавке. А если вы покупаете мясо в супермаркете, это должно быть указано на этикетке.
Сколько времени варить говядину?
На приготовление от 700 граммов до килограмма говядины у вас уйдет около 90 минут. Конечно, сейчас самое время, чтобы приготовить говядину в скороварке. Если приготовить ее в обычной кастрюле, уйдет почти вдвое больше времени.
При варке говядины вам нужно немного больше времени. Вот почему важно убедиться, что вы имеете дело с говядиной, а не с телятиной, которая требует меньше времени на приготовление.
Поделитесь с нами своими любимыми рецептами на сайте bonapeti.ru и поэкспериментируйте с уже опубликованными.
