bonapeti.ru»Статьи»Кулинарные Советы»Добавки, которые сделают ваши салаты уникально вкусными

Добавки, которые сделают ваши салаты уникально вкусными

вкусный салат

Что это за блюдо, которое, безусловно, полезно, вкусно, подходит для любого времени года, любого возраста и нравится любителям каждой кухни?

Ответ прост - это салаты. Они неизменно присутствуют на столе в любое время года, бывают разных типов, в зависимости от продуктов, из которых они состоят, их быстро и легко приготовить и допускают любые кулинарные эксперименты.

Типы салатов в зависимости от используемых базовых продуктов и добавок

Продукты для основы салата - только овощи или только фрукты. Они также могут быть комбинацией обоих вариантов с преобладанием тех ингредиентов, которые являются более предпочтительными, или выбираются в соответствии с дрессингом, который придаст им основной вкус - сладкий, кислый или смесь обоих.

Основная добавка к салату - дрессинг. Традиционно, для овощей используются кислые дрессинги, в которых смешаны уксус, лимоны, растительное или оливковое масло и разные специи, которые усиливают и подчеркивают этот вкус. Для фруктов чаще всего используется сладкий дрессинг, который гармонирует со сладостью большинства фруктов.

дрессинг для салата

В последнее время набирает популярность дрессинг, который противопоставляет разные ароматы, чтобы получить интересную комбинацию противоположностей, которые сильнее воздействуют на вкусовые рецепторы, так называемый кисло-сладкий вкус.

Мы добавим еще несколько идей, чтобы овощной салат или салат с преобладающей овощной базой приобрел новый, неизвестный и в то же время уникальный вкус.

Идеи добавок к салатам для уникального вкуса

Как добавить дрессинг: Обычно дрессингом заливают салат, и считается, что хороший вкус достигнут. На самом деле, может произойти абсолютно наоборот, если количество дрессинга недостаточное илил его слишком много.

Чтобы салат в тарелке не получился слишком жирным, дрессинг следует выливать не на овощи, а в край салатницы, на стенки, а затем тщательно перемешать его с овощной основой. Так не будет никакой опасности переборщить с жиром.

бальзамический дрессинг для вкусного салата

Лучшей и наиболее подходящей добавкой для ароматизации любого овощного салата является чеснок. Его слегка острый вкус хорошо принимается всеми, а его польза для здоровья широко известна. Есть два способа приправить им салат: добавить его в дрессинг или смазать чесноком стенки салатницы. Этот метод предназначен для тех, кому труднее принять его резкий запах. Таким образом, на его вкусе будет лишь немного намека.

Масло - подсолнечное или оливковое можно приправить травами или специями по вкусу - для этой цели можно использовать розмарин, корицу, семена горчицы или другие специи по вашему вкусу. Это даст совершенно новое вкусовое ощущение и салат будет с уникальным вкусом.

Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка:

Комментарии

Отправить