Facebook
Фавориты
Pinterest
Закуска из молотых жгучих перцев в банкеЖгучие перцы и сладкие перцы слегка зажарить или, скорее, обжарить.
Сладкие перцы – как дополнение, если жгучие перцы слишком острые. Можно использоваться и два килограмма только жгучих перцев....
Заготовка из жгучих перцев без варкиНаполнить банки плотно жгучими перцами. В каждую банку налить по 4 ст.л. уксуса, добавить по 2 ст.л. сахара и 1 ст.л. соли.
Налить воды до краев каждой банки. Банки закатать, перевернуть вверх дном....
Закуска из перцев с брынзойИспечь и почистить от кожицы перцы. Каждый перец почистить от семян и разделить на несколько частей.
Выложить в формочки, таким образом, чтобы кончики были снаружи....
Салат из запеченных перцев и помидоровСладкие перцы очистить от кожицы, удалить плодоножки и семена, нарезать и добавить к помидорам.
В маленькой миске раздавить чеснок и смешать с солью, оливковым маслом и уксусом....
Салат из сладких перцев к водкеПерцы запечь, очистить от кожицы и семян, отцедить.
Нарезать кубиками и смешать со всеми приправами.
Салат хорошо перемешать и выложить в маленькие банки, чередуя: слой перцев, слой лука, чеснока, петрушки....
Салат из запеченных перцев и кукурузыПерцы запечь и почистить от семян. Нарезать и откинуть на дуршлаг. Оставить на 5 минут.
В большой миске для салата смешать перцы и кукурузу, отцеженную от жидкости в консервах....
Соленье с перцем в духовкеДобавить по 3 зернышка черного перца и 1 зернышко душистого перца в каждый перец.
Запекать, пока перцы не станут мягкими и переложить горячими в чистые сухие банки....
Заморозка перцевОднако самым надежным способом хранения и сохранения полезных веществ в перцах остается их заморозка в морозилке. Это подходит как для сладких, так и жгучих перцев. Есть несколько способов....
Перцы в панировкеПерцы очистить от кожицы, обсушить. Яйцо взбить, добавить смесь для картофельного пюре, тертый пармезан, соль, чесночный порошок и кислое молоко - получится густая каша. Обмакнуть перцы в кашу....
Перцы в панировкеПерцы запечь, затем очистить от кожицы.
Ножом разрезать в длину перцы, чтобы стек сок из перцев, затем удалить семечки.
В миске взбить яйца с солью....
Закуска из перцев по рецепту мамыПерцы запечь, очистить от кожицы и плодоножек пропустить через мясорубку.
Добавить мелко нарезанные укроп, петрушку и дольки чеснока. Добавить соль и растительное масло, перемешать....
Салат из запеченных перцев на зимуОчистить перцы от семян и плодоножек, запечь и снять кожицу. Поместить в посуду в соответствии с размером порции, лучше всего – противень нужного размера....
Блюдо из перцев по рецепту бабушкиЗатем нарезать перцы, добавить в кастрюлю.
Приправить солью, черным перцем и чабером.
Залить водой, чтобы накрыла продукты.
Тушить до готовности....
Домашнее варенье из жгучих перчиковКрасные сладкие перцы и жгучие перчики очистить от плодоножки и семян. Поместить в кастрюлю вместе с очищенными зубками чеснока, солью и уксусом....
Закуска из запеченных жгучих перчиковВымыть 15-20 жгучих перчиков небольшого размера, отрезать плодоножки у каждого.
На дно кастрюли налить небольшое количество растительного масла (около 1/6 ст.) и обжарить перчики. Добавить соль и сахар....
Запеченные перцы в банкахПоставить в нее противень, чтобы запечь жгучие перцы.
Как только кожица на перцах потрескается, вытащить их и поместить в теплый маринад.
Почистить морковь и натереть на терке....
Жгучие перцы в банкахКогда смесь закипит, снять с плиты, добавить вымытые жгучие перцы, у которых срезаны наполовину плодоножки.
Сотировать в течение нескольких минут, выложить в банки, залить маринадом, Закатать и перевернуть....
Запеченные перцы в банкахВыбрать здоровые мясистые красные сладкие перцы без изьянов. Почистить от семечек, запечь до готовности, положить в полиэтиленовый пакет.
Очистить перцы от кожицы, посолить по вкусу....
Жгучие перцы в маринадеЖгучие перцы почистить, запечь на плите или на гриле со всех сторон. Пока перчики горячие, наполнить плотно небольшую баночку - вместимостью 325 мл, , на дно которой выложены мелко нарезанные укроп и петрушка....
Фаршированные перцы в соусеКогда перцы готовы, из муки, молока, яйца и соли приготовить смесь. Добавить воду от варки перцев. Поставить на плиту, готовить до загустения.
Залить перцы соусом, встряхнуть кастрюлю и затем вынуть тарелку....
Жгучие перцы в банкахХорошо иметь баночку жгучих перцев на зиму - они обладают антибактериальными свойствами, которые очень полезны зимой для организма. Их можно приготовить всего за несколько минут, а затем использовать в холодные дни....
Катык из запеченных перцев и грецких орехов
Бабушкин рецепт фаршированных перцев с молочным соусом
Закуска из брынзы, запеченных перцев и грецких орехов
