Рис укрепляет нервную систему, стимулирует мозговую деятельность, улучшает работу сердца.
На первый взгляд нет ничего проще, чем варка риса - промываем, кладем в кастрюлю с водой, ждем, пока он впитает жидкость, и все.
Но не все так просто. Нам нужно получить некоторый опыт на кухне, чтобы понять, когда рис готов. Если вы не знаете как, мы вам об этом расскажем.
Перед приготовлением рис необходимо несколько раз хорошо промыть в холодной воде, пока вода из него не станет прозрачной. Рис готовится на медленном огне в кастрюле с закрытой крышкой.
Когда рис закипит, перемешайте его, чтобы он не прилипал ко дну. Важно помнить: рис следует перемешивать только один раз при закипании.
У разных видов риса разное время, когда их нужно хорошо приготовить. Лучше всего строго следовать инструкции на упаковке.
Производитель точно знает, какой обработке был подвергнут рис, и предлагает оптимальное количество воды для круп. Примерное время варки риса составляет около 15-20 минут для белого риса, но оно может варьироваться в зависимости от типа и разновидности вашего риса.
