Каждый знает, что мука и дрожжи - самые важные ингредиенты при выпечке караваев и другой домашней выпечки, которые более трудно приготовляются и для них используются только качественные ингредиенты.
По этой причине рекомендуется использовать муку с повышенным содержанием белка в рецептах, которые более сложные и им надо уделять больше внимания. Такая мука - мука высшего сорта. В магазинной сети можно найти муку, которая подходит для определенного вида выпечки.
Есть несколько разновидностей муки. Мука, рекомендованная для выпечки каравая, является мукой высшего сорта, которая позволяет нам приготовить выпечку заводского качества.
Всегда читайте этикетки, прежде чем доверять бренду, чтобы убедиться, что пшеница, используемая в его составе, обладает высоким содержанием белка.
Мука также доступна на рынке как для сладкой, так и для соленой выпечки, и в нее добавляется разрыхлитель, чтобы такие продукты не использовались отдельно.
Если будете печь каравай, в муке обязательно должны быть дрожжи или другой вид разрыхлителя.
