Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Баклажаны с начинкойЭтой смесью начинить баклажаны, которые выложены в форму для запекания. Налить стакан воды и немного масла. Запекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке - до готовности....
09 янв
Баклажаны в духовкеБаклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками или кружочками, посолить, оставить на полчаса, чтобы удалить горечь. Промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем....
26 дек
Баклажаны по-греческиЗапекать баклажаны 20 минут до золотистого цвета.
Подавать баклажаны по-гречески с домашним хлебом и зеленым салатом.
Если нет греческой брынзы, заменить ее тертым пармезаном....
19 сент
Баклажаны на грилеСмазать этой кашицей баклажаны со всех сторон. Разогреть гриль и равномерно поджарить баклажаны с обеих сторон....
06 март
Баклажаны na грилeХорошо перемешать и полить баклажаны. Охладить и подавать с водкой.
Приятного аппетита и на здоровье!...
13 авг
Слоеные баклажаны и кабачкиБаклажаны и кабачки вымыть и нарезать ломтиками толщиной около 1, 5 см. Обжарить на горячем масле....
25 июня
Запеченные баклажаны в банкахПриготовленные таким образом баклажаны можно хранить более 2 лет!
Со временем их цвет меняется, но это не в ущерб вкусовым качествам!
Подходит для приготовления кьопоолу и разных закусок....
09 окт
Баклажаны в томатном соусеНарезать баклажаны ломтиками в длину, посолить и через 20 минут вымыть и обсушить....
05 мая
1
Маринованные баклажаны в банкахБаклажаны нарезать ломтиками. Обжарить их на разогретой сковороде в оливковом масле. Посолить каждый ломтик.
Добавить цельные зубчики чеснока, свежие веточки орегано и базилика....
06 март
Запеченные баклажаны и перцыЗапечь перец и баклажаны. Очистить от кожицы и нарезать кусочками. Посолить овощную смесь. Раскалить масло и затем охладить.
Смешать масло с уксусом и залить смесью овощи....
31 март
Баклажаны с мясным фаршемНа противень, застеленный пекарской бумагой, выложить по одному кружочку баклажана. Поверх каждого баклажана выложить одну или две столовые ложки фарша и сыр. Накрыть вторым кусочком баклажана и повторить процедуру....
14 март
Хрустящие баклажаны в панировкеБаклажан разрезать вдоль, посолить, оставить на время, чтобы ушла горечь, затем хорошо отжать.
Взбить яйца....
01 янв
1
Жареные баклажаны с чеснокомБаклажаны промыть под проточной холодной водой, удалить плодоножки и, не очищая, нарезать кружочками.
Баклажаны посолить и оставить в дуршлаге на 20-30 минут, чтобы стёк горький сок....
10 авг
Фаршированные баклажаны с овощамиБаклажаны выложить в форму для запекания, нафаршировать их смесью и залить 2 стаканами воды. Выпекать при температуре 220 градусов, пока баклажаны не будут готовы....
27 окт
Маринованные баклажаны в банкахКогда банки наполнены, залить баклажаны 1 ст.л. растительного масла. Закатать или накрыть целлофаном. Хранить в холодном месте....
15 дек
Жареные баклажаны с помидорамиБаклажаны подавать в плоской тарелке, полив томатным соусом и посыпав мелко нарезанной петрушкой....
23 нояб
Вкусные баклажаны в духовкеБаклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками.
Откинуть кружочки баклажанов на дуршлаг, посолить, через 20 минут отцедить от горечи.
Обсушить баклажаны бумагой....
04 нояб
Баклажан с моцареллойВымыть баклажанные лодочки, обсушить и начинить их готовой начинкой.
На смазанный противень выложить начиненные баклажаны, накрыть пищевой фольгой и запекать при температуре 200 градусов в течение 30 минут....
03 сент
Нежные запеченные баклажаны в панировкеКружок баклажана сначала опустить в яйцо, а затем хорошо обвалять в сухих ингредиентах.
Баклажаны сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла....
06 июня
Баклажаны в панировке - пивная закускаРастительное масло должно быть очень горячим, чтобы баклажаны не впитывали жир.
Готовые обжаренные баклажаны выложить на кухонную бумагу, чтобы стек лишний жир....
23 авг