Железо жизненно важно для здоровья и содержится в каждой клетке человека, главным образом в связанном с белками составе гемоглобина, несущего кислород.
Если потребление кальция с пищей слишком низкое для поддержания нормального уровня в крови, организм будет полагаться на хранение кальция в костях для поддержания нормальной концентрации в крови.
Селен — это микроэлемент, который необходимо принимать с пищей каждый день. Селен содержится в организме в небольших количествах, поэтому мы должны получать его с пищей.
Как и все минералы, магний не может вырабатываться человеческим организмом и должен поступать с пищей. В организме человека содержится около 20-30 г магния.
Калий, натрий и хлорид составляют семейство минералов-электролитов. Их называют электролитами, потому что они являются проводниками электричества при растворении в воде.
Исследование утверждает, что 30 населения страдает от недостатка железа. Содержание железа в организме одного человека составляет около 4-5 г, а ежедневная потеря составляет около 1 мг.
Белок является важным источником энергии для организма, когда в рационе не присутствуют углеводы и жиры. Дневной прием белка. Источники белка. Высокое потребление белка
Углеводы — органические вещества, выполняющие важные биологические функции в живых организмах. К ним относятся глюкоза, фруктоза, сахароза, крахмал и другие. Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода.