Facebook
Фавориты
Pinterest
Бамия с томатным соусомДобавить к обжаренному луку паприку и бамию. Немного перемешать и залить помидорами. Дать блюду закипеть, пока бамия не сварится и не получится густой томатный соус.
Приправить солью и перцем по вкусу....
Бамия с помидорами в банкахПриготовленная таким образом бамия может использоваться в запеканках и рагу.
Бамия с помидорами в банках готова....
Бамия с помидорами на зимуДостать и перевернуть бамию в банках.
После того, как они остынут, перевернуть бамию с помидорами в банках и хранить в кладовке....
Бамия с картофелем в духовкеВымыть и почистить бамию, отварить в подсоленной кипящей воде с уксусом в течение 5 минут. Вынуть ее и отцедить от воды. Картофель очистить и нарезать кружочками....
Кислая бамияВыбрать свежую нежную бамию, вымыть и бланшировать, пока цвет не изменится.
На дно большой банки выложить все специи, на них выложить бамию....
Маринованная бамияВыбрать свежую, молодую, маленького размера бамию, у которой еще нет семян. Осторожно отрезать стебель, стараясь не задеть плодоножку, поскольку она выпускает слизистый сок....
Консервированная бамияПриготовленную таким образом бамию переворачивать несколько дней, чтобы консервировалась от аспирина и уксуса....
Хранение бамииСоленья из бамии - Для этого подобрать свежую молодую бамию с недоразвитыми семенами. Вымыть и срезать ее хвостики....
Соленье из бамииОчистить бамию от плодоножек и, если она крупная, нарезать кусочками. Тщательно промыть водой с солью.
Разложить по банкам, положить между стручками бамии лавровый лист, укроп и дольки чеснока....Как приготовить бамию?Бамия готовится быстро на умеренном огне. Когда вы обжариваете бамию, обязательно разложите ее ровным слоем на сковороде. Если сковородка переполнена, бамия начнет выделять влагу (слизь).... 
Быстрое соленье из бамииБамию тщательно промыть и очистить от хвостиков.
Плотно уложить бамию в банку.
В подходящую миску выложить все ингредиенты для маринада: соль, уксус, оливковое масло, мед и довести до кипения....Заморозка и хранение бамииКонсервирование бамии
Бамию, помытую и очищенную (около 1 кг) замочите вместе с водой, в которую добавлен уксус - 150 мл, и немного соли.... 
Рагу из бамии по-греческиОчистить бамию от плодоножек и промыть под проточной водой.
Налить воду с небольшим количеством соли и поставить на сильный огонь. Как только закипит, опустить бамию на 3-4 минуты, затем вынуть и хорошо отцедить....
Вкусное рагу с бамиейВ конце, добавить бамию и готовить еще 10 минут.
Посыпать сельдереем вкусное рагу с бамией....
Легкое блюдо с бамиейБамию очистить и нарезать на половинки. Использовать мелкую бамию.
Слегка обжарить на растительном масле, добавить лук, морковь и сладкий перец и 50 мл воды.Потушить. Добавить помидоры.
Готовить 5 минут....
Картофельное рагу с бамиейДобавить бамию и все специи без петрушки. Варить на плите в течение 10-15 минут.
Тем временем очистить картофель и нарезать сладкий перец. Добавить их и готовить, пока все продукты не будут готовы....Как заморозить бамию?Выбирайте бамию приятного зеленого цвета, без черных пятен. Можно хранить бамию в холодильнике, но не больше 3 дней. Бамия быстро портится и по этой причине ее лучше всего заморозить.... 
Как бланшировать бамию?Бланширование бамии удаляет липкую жидкость и делает бамию более стабильной и долговечной при правильном хранении....
Как почистить бамию?Затем нужно хорошо промыть бамию теплой водой.
В стручках бамии также содержится бесцветная липкая жидкость, которую можно очистить только путем предварительного бланширования перед приготовлением....
Как варить бамию?Выложите бамию в большую кастрюлю и залейте водой. Бамия не должна занимать более 3/4 объема кастрюли. Добавьте достаточно воды, чтобы полностью накрыла бамию.
Соленая вода....
Курица с бамией в красном соусеДобавить жареную курицу и обсушенную и промытую бамию. Выложить очищенные и нарезанные кубиками помидоры.
Залить 2 - 3 стаканами воды и тушить курицу с бамией до готовности....
Мое удачное рагу из бамии
Вкусное рагу из бамии по-гречески
Блюдо с курицей, бамией и картофелем
