Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Пареный сладкий перец по-деревенскиВымыть сладкий перец и удалить плодоножки. Воду вскипятить с уксусом, сахаром, солью, растительным маслом и добавить черный перец, душистый перец, лавровый лист.
В кипящую смесь опускать сладкий перец порциями....
09 июня
Печеный перец с чеснокомОчистите перец и промойте его.
Выложите их на противень и запеките в духовке или на гриле.
Очистите и нарежьте полосками.
Мелко нарежьте чеснок и петрушку....
02 янв
Перец с мясным фаршемУбрать тарелку, которая прижимает перец. В отдельной миске взбить яйца с кислым молоком. Залить этой смесью перец и вернуть в духовку еще на 10-15 минут.
Перец с мясным фаршем готов....
16 мая
Жареный перец с чеснокомВымыть перцы и обсушить (не удалять плодоножки).
Обжарить их в глубокой сковороде или в кастрюле до готовности.
Выложить на тарелку и посыпать толченым чесноком с солью и уксусом.
(Любимый гарнир). Подавать горячими...
28 нояб
Печеный перец с начинкойПосле запекания вынуть фаршированный перец из духовки и посыпать тертым сыром.
Печеный перец с начинкой вернуть в духовку еще на 5-7 минут....
09 апр
Красный перец в банкахСнять перец с противня, но не выливать маринад. Наполнить перцами большую банку, на дно которой перед этим надо положить аспирин и несколько зерен черного и душистого перца....
06 февр
Перец с творогом в духовкеПроколоть перец в нескольких местах вилкой. Посолить внутри и нафаршировать приготовленной начинкой.
Заткнуть отверстие ломтиком помидора. Слегка смазать маслом сковороду....
19 сент
Запеченный жгучий перец с морковьюЛетом, для немедленного употребления приготовить их таким же образом, в меньшем количестве, без варки маринада....
22 февр
Фаршированный болгарский перец в панировкеИзмельчить брынзу, добавить яйца, сливочное масло, мелко нарезанную петрушку и хорошо перемешать.
Сладкие перцы начинить полученной смесью. Обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях, окунуть...
20 нояб
Жареный перец в медовом маринадеОтнести в кладовку и ждать зимы, чтобы скушать весь медовый перец!...
08 нояб
Маринованный сладкий перец в банкахПерец вымыть и очистить от семян и плодоножек, нарезать кусочками длиной 3 см.
Расставить банки и насыпать в них по 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара и налить уксус до нижнего края банки....
07 нояб
Маринованный сладкий перец с чеснокомПоставить на плиту и дать закипеть, затем бланшировать сладкий перец порциями в течение трех минут, вынуть и так пока не закончится сладкий перец....
29 окт
Жареный деревенский перец с яйцамиПерец вымыть, почистить и нарезать кусочками.
Обжарить в масле до готовности и добавить яйца.
Подать блюдо горячим....
28 февр
Сладкий перец в томатном соусеПерец запечь и очистить. Помидоры натереть на терке и сварить с маслом и солью. Добавить перец и варить 5 минут.
Готовые перцы залить томатным соусом в большой кастрюле, посыпать чесноком и петрушкой....
29 март
Перец с начинкой из брынзыВ форму для запекания влить немного воды, выложить фаршированный перец и поставить запекаться в умеренно разогретую духовку....
16 дек
Постный фаршированный перец с рисомЗапекать постный фаршированный перец с рисом около 40 минут при температуре 180-200 градусов в духовке....
01 авг
Болгарский перец с мясным фаршемОчистить перец от семян и плодоножек и посолить внутри. Солить хорошо. Рис сварить и отложить в сторону.
Лук и морковь очистить и нарезать некрупными кусочками....
18 авг
Невероятный перец с жареными помидорамиОчистить перец от кожицы и семян. Переложить помидоры в глубокую тарелку, положить перец и нарезанную брынзу....
17 март
Фаршированный перец с молочным соусомКогда вода выкипит, добавить соль, орегано и черный перец.
Начинить перцы приготовленной смесью и разложить их в кастрюле. Залить водой перец и варить около 30 минут....
16 март
Перец с начинкой из фасолиЗалить фасоль холодной водой, посолить, добавить лавровый лист и черный перец. Варить до мягкости.
В это время пассеровать нашинованный лук в 3 столовых ложках оливкового масла. Добавить свареную и отцеженную фасоль....
12 март
Баклажаны и перец в томатном соусеДобавить специи – чабер и черный перец.
После того, как блюдо остынет, разлить его по сухим банкам. Уплотнить колпачками.
Варить 20 минут с момента закипания.
Чудесное блюдо на зиму с летними нотками!...
10 окт
Жареный перец с яйцами и мукойЭто часто приготовляемый деревенский рецепт жареного перца, который все любят приготовить дома....
04 окт