Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Сорта картофеля для жаркиАйвори Рассет подходит также для приготовления разных блюд из картофеля, но для жарки он просто идеален....
06 дек
Фаршированный картофель для гостейФаршированный картофель - идеальная закуска к празднику!...
22 нояб
Как нарезать и приготовить идеальную картошку для жарки?Картофель готов к жарке.
Для жарки идеального картофеля требуется глубокая кастрюля, корзина для жарки и примерно 2–2,5 литра жира. (можно использовать хорошую фритюрницу)....
04 февр
Подходящие специи для картофеляРозмарин также хорошо сочетается с молодым картофелем. Сначала нарежьте картофель на небольшие кусочки, положите в кастрюлю и залейте оливковым маслом....
22 окт
Шоколадный торт с мороженым для жарких днейВыложить корж в форму для кекса, залить смесью для мороженого. Поставить торт с мороженым в морозилку на несколько часов.
Оставшийся тертый шоколад использовать для украшения роскошного торта с мороженым....
16 сент
Картофель в стеклянной форме для запеканияКартофель очистить, вымыть и нарезать кружочками.
Почистить лук и нарезать крупными ломтиками. В подходящей миске смешать картофель, лук и растительное масло.
Посолить по вкусу и смешать с черным перцем....
12 янв
Какая польза сладкого картофеля для здоровья?Конечно, лучший вариант - если будет приготовлен и подан здоровым образом - без жарки, без калорийных добавок, таких как масло, бекон, брынза, сметана....
11 окт
Секреты жарки котлетВо время жарки котлет используйте щипцы или шпатель и никогда не используйте вилку. Если проколоть котлеты вилкой, сок из них вытечет и они станут сухими....
22 июля
Хрустящие кабачки без жаркиХрустящие кабачки без жарки, перед которыми никто не сможет устоять.
Вымыть кабачки и нарезать кружочки толщиной около 0, 5 см....
14 янв
Панированные сырки без жаркиОблять сырки сначала в муку. Взбить яйцо венчиком. Соединить муку с панировочными сухарями. Смолоть корнфлекс, но не слишком мелко.
Мучные сырки обмакнуть в яйцо, затем обвалять в муке с панировочными сухарями, снова обмакнуть...
01 дек
Панированный сыр без жаркиВыложить в керамическую миску, подходящую для духовки, и запекать сыр в панировке без жарки при 200 градусах до готовности....
27 сент
Быстрые картофельные чипсы без жаркиЛучше нарезать картофель ножом, а не овощерезкой, чтобы они не прилипали к тарелке.
Предварительно не солить картофель, потому что соль увлажняет его!
Приятного аппетита!...
11 июня
Молодой картофель с чесноком и укропом в пакете для запеканияМолодой картофель хорошо вымыть и нарезать крупными кусочками, не убирая кожуры. Укроп мелко нарезать и добавить к картофелю. Очистить чеснок и измельчить зубчики....
07 дек
Картофель для здоровья и красоты – не только еда, но и лекарство!Никогда не готовьте картофель в посуде из олова или меди – так теряется большая часть витамина C. Витамин C лучше сохраняется, если картофель готовить с кожурой.
Лечение и красота с картофелем – что и как?...
21 март
Как бланшировать картофельБланширование ускоряет процесс жарки картофеля и улучшает ее вид.
Бланшированную картошку надо отцедить, распределить в полиэтиленовые пакеты и поставить в морозилку....
26 янв
Как бланшировать картофельПри нарезке картофеля постарайтесь нарезать его на ломтики или полоски одинакового размера, чтобы он сварился равномерно.
3. Бросьте картофель в кипящую воду. Не переполняйте кастрюлю картошкой....
29 нояб
Золотые правила жарки во фритюрницеПравила после прекращения процесса жарки
1. Важно встряхнуть корзину после завершения жарки. Выдержать несколько секунд, дать стечь жиру;
2....
22 нояб
Перцы, фаршированные мясным фаршем и рисом (без жарки)К мясному фаршу добавить, нарезав оба вида лука, морковь мелкими кубиками, сельдерей , мелкими кубиками, добавить молотый черный перец, соль, измельченную петрушку, щепотку-две тимьяна и промытый рис....
30 мая
Как быстро очистить картофель?Можно применять как для молодого, так и для старого картофеля....
02 окт
Фаршированный картофельОтварить картофель в слегка подсоленной воде. Очистить от кожуры и разрезать на две половинки. Ложкой выбрать среднюю часть картофелю, чтобы было место для начинки....
28 дек
Сливочный картофельКартофель очистите, нарежьте кружочками и положите в подсоленную воду, чтобы она слегка закипела, затем слейте воду.
Лук надо нарезать кубиками и слегка обжарить на масле....
08 июня
Запеченный картофельКартофель очистить, вымыть и нарезать неравными кусочками.
Бланшировать в кипящей воде на 5 минут. Слеить воду, остудить, разложив на бумаге....
07 июня
Картофель ВеерТем временем нарезать свиное филе, одну часть сыра, другую - натереть.
Достать из духовки полузапеченный картофель и в разрезах положить филе и сыр. Вернуть обратно в духовку на 15 минут....
13 мая
Картофель КапонатаПока картофель запекается, приготовить начинку - капонату. Баклажан нарезать кубиками и поместить в подсоленную воду, чтобы убрать горечь....
11 окт