Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Как снять кожу с рыбы?Прежде чем подвергать каким-либо кулинарным манипуляциям, рыба должна пройти предварительную обработку, такую как: разморозка рыбы при комнатной температуре (в случае заморозки), очистка, потрошение, разделка.
Ког...
14 авг
Гребешки Сен-Жак - что это такое?Гребешки Сен-Жак - один из излюбленных продуктов любителей моредопредуктов. Они родом из Франции, где в Средние века их собирали слуги Сен-Жака де Компостела, чтобы вешать их на свою одежду. Таким образом они обозначили ...
09 апр
Какие специи добалять в грибной суп?Лучшие травы, которыми можно дополнить невероятно вкусный грибной суп, – это сочетание тимьяна и петрушки. Конечно, если они вам не нравятся, вы также можете использовать такие специи, как розмарин, орегано, эстрагон...
09 апр
С какими продуктами сочетается авокадо?Авокадо является прекрасным дополнением к различным блюдам, соусам и салатам. Например, в гуакамоле авокадо сочетается с печеным перцем, луком и помидорами. Вы также можете сделать себе бутерброд с авокадо и съесть его с...
08 апр
Как приготовить домашний куриный бульон?Бульон – незаменимая часть всех вкусных супов и рагу. Обычно из костей определенного животного готовят всевозможные бульоны, в которые добавляют такие овощи, как: лук, морковь, сельдерей, чеснок, грибы, а также красный и...
08 апр
Как приготовить соус Бешамель для лазаньи?Соус Бешамель – один из самых известных и простых в приготовлении соусов европейской кухни вообще. Будь то лазанья или любое другое блюдо, требующее приготовления соуса Бешамель, рецепт один и тот же.
Для него требу...
07 апр
Как помочь авокадо созреть быстрее? Авокадо – удивительный фрукт с бесценными вкусовыми и питательными качествами. Крокодиловая груша неслучайно входит в десятку самых полезных продуктов мира.
Зеленый мексиканский фрукт известен еще со времен майя и ...
05 апр
Полезна ли копченая рыба?Кулинарная техника копчения была изобретена человеком в прошлом как метод продления срока хранения продуктов питания. Однако сегодня копчение – это способ придать мясу более насыщенный и специфический вкус.
Копчение...
05 апр
Что содержит малина?Малина – одна из самых популярных и любимых ягод в мире, известная своим сладким вкусом и ярко-красным цветом. Но знаете ли вы, что эти маленькие ягоды богаты питательными веществами, необходимыми для вашего здоровья?
...
04 апр
Сколько времени запекать карпа?Сколько времени запекать карпа? Времья запекания зависит от размера рыбины, от рецепта блюда с карпом, который вы выбрали.
В целом для приготовления рыбных блюд при соответствующей температуре время запекания состав...
04 апр
Как хранить кофе?Кофе — главный шаг в начале дня для большинства людей. Вот почему его правильное хранение кофе очень важно, чтобы мы могли наслаждаться им дольше.
Как и в случае с хранением чая, на свежесть и вкус кофе влияет множе...
03 апр
Когда и как замачивать рис?Все зависит от сорта риса, который вы будете готовить.
Если вы используете рисовый полуфабрикат, в котором рис частично сварился, замачивать его не нужно.
Различные сорта белого риса могут не размокнуть, поскольк...
03 апр
Как приготовить пюре из яблок для малыша?Сегодня в магазинах доступны всевозможные пюре для малышей, и мамам не придется готовить домашнюю еду для своих любимых детей. Но если вы решили контролировать приготовление еды, чтобы быть уверенными в ее качестве и с...
02 апр
Как приготовить растворимый кофе с молоком?Растворимый кофе с молоком – очень подходящий кофейный напиток, когда вам нужен приток энергии в течение дня. В отличие от молотого кофе, гранулы растворимого кофе производятся из обезвоженного заваренного кофе.
Коф...
02 апр
Как распознать качественный майонез?Майонез – чрезвычайно популярный продукт во всем мире. На рынке представлены разные марки майонеза.
Но задача для всех производителей одна: иметь возможность точно прогнозировать и контролировать качество продукции....
01 апр
Как готовить с замороженными овощами?Заморозка овощей и их хранение в морозилке - один из способов наслаждаться ими даже когда не их сезон и по этой причине цены на них в магазинах очень высокие.
Даже если вы не из тех хозяек, которые замораживают на з...
01 апр
Вреден ли лимон для зубов?Лимоны являются отличным источником витамина С, но лимонный сок очень кислый и со временем может разрушить зубную эмаль. Сочетание воды с лимоном и сахаром серьезно увеличивает риск разрушения зубов.
Уровень pH ли...
16 февр
Как сохранить авокадо свежим?Если вы любите авокадо, то наверняка знаете, что его нужно есть как можно скорее после очистки. Если вы не можете съесть его сразу после очистки, но не знаете, как сохранить его свежим дольше, то этот совет как раз для...
16 февр
Как хранить майонез?Вряд ли найдется человек, который хотя бы раз в жизни не пробовал майонез. Майонез – самый распространенный соус в холодной кухне. Его готовят из яичных желтков, масла и специй, таких как уксус, соль, горчица и лимон...
15 февр
Как чистить скумбрию?Скумбрия – одна из самых употребляемых рыб во всем мире. Как это происходит с большинством рыб, прежде чем приготовить скумбрию в духовке с томатным соусом или скумбрию на гриле, придется ее довольно утомительно почист...
15 февр
Как бланшировать спаржу?Спаржа – очень вкусный и полезный овощ. Приготовить ее несложно, но перед приготовлением спаржи все же нужно знать кое-что. Собираетесь ли вы ее бланшировать или выбираете другой способ приготовления спаржи, есть некот...
15 февр
Как чистить тыкву?Поскольку сейчас сезон тыквы, это довольно хороший вопрос. Зимой тыква присутствует на нашем столе в виде множества рецептов.
Одними из самых популярных являются тыквенный пирог, запеченная тыква, фаршированная тыква,...
19 янв
Как хранить фисташки?Фисташки — популярный и питательный орех, который нравится многим людям во всем мире. Его уникальный вкус делает этот орех любимой закуской, независимо от того, едят ли его отдельно или добавляют в различные блюда.
...
16 янв
Что содержит авокадо?В последнее время авокадо становится все более популярным. Его не случайно называют суперпродуктом, ведь он чрезвычайно полезен для нашего здоровья. В авокадо содержится масса полезных веществ, и вот они:
В 100 грам...
14 янв
Как очистить быстро чеснок?Чеснок широко используется на каждой кухне и придает неповторимый вкус нашим блюдам. Однако очистка гвоздики не всегда является быстрым и приятным занятием, особенно когда нам нужно ее большее количество.
Из-за мелк...
13 янв