Facebook
Фавориты
Pinterest
Запеченные сливыРазрезать сливы пополам, вынуть косточки и выложить на противень.
Добавить ядра грецких орехов, предварительно крупно измельчить, посыпать сахаром и мукой....
Свежий базилик на зимуОткинуть на дуршлаг, а затем выложить на кухонную бумагу, а также накрыть бумагой сверху, чтобы вода полностью впиталась. Слегка отжать....
Консервированные помидоры на зимуПомидоры вымыть и разрезать на четыре части.
Залить кипятком и оставить их примерно на 20-30 секунд.
Остудить их очень быстро после очистки от кожуры.
Готовые очищенные помидоры нарезать кубиками....
Томатный соус на зимуВымытые помидоры натрите на крупной терке в большой миске. Морковь очистите и нарежьте небольшими кубиками, перец очистите от семян и нарежьте соломкой, лук нарежьте полукольцами....
Томатный сок на зимуПоставить на огонь, чтобы он покипел несколько минут при высокой температуре.
Затем уменьшить до умеренной температуры и оставить на 20 минут.
В течение этого времени перемешивать....
Жгучие перцы на зимуПерцы выложить на противень с отверстиями.
Духовку разогреть до 220 градусов с вентилятором. Противень поставить на решетку для духовки на среднем уровне духовки....
Запеченные перцы на зимуЗапечь на гриле или в духовке на дровах.
Снять кожицу, выложить на большой противень.
Посолить хорошо, выложить в небольшие вымытые банки.
Банки закатать, варить в течение нескольких минут....
Запеченные перцы на зимуЗакатать банки с запеченными перцами на зиму, перевернуть, оставить так, пока не охладятся полностью....
Маринованный перец на зимуОставить на ночь на холоде.
На следующий день наполнить банки (в маринад можно добавить немного воды).
Закатать банки с перцем и маринадом и варить в течение 10-15 минут....
Витаминные бомбы на зиму. - на одно блюдо или суп.
Завязать пакетики, чтобы получились круглые бомбы, поставить пакетики в морозилку....
Жареные баклажаны на зимуОчищенные баклажаны нарезать вдоль ломтиками, щедро посолить и оставить на 1-2 часа, чтобы убрать горечь.
Затем обсушить и обжарить с двух сторон на раскаленном масле.
Обжаренные баклажаны оставить на 1 ночь....
Жареные перцы на зимуВыложить в маленькую кастрюлю ингредиенты и поставить на плиту, чтобы закипело. Как только маринад будет готов, залить его в банки....
Компот из ежевики на зимуОчистить и тщательно промыть ежевику.
Разложить ее по банкам, добавить в каждую банку по 6 столовых ложек сахара.
Закатать банки и варить их 15 минут после закипания воды.
Затем вынуть банки, перевернуть вверх дном...
Бамия с помидорами на зимуВсе овощи промыть и нарезать крупными кусочками, бамию очистить от стеблей, но сильно не нарезать, положить в большую емкость с водой и сверху налить две ложки уксуса, потому что тогда она выделяет липкую слизь .
Налить...
Свекла в банках на зимуХорошо перемешать, пока ингредиенты не растают, и вылить смесь на свеклу.
Оставить так на час и время от времени перемешивать.
Маринованную свеклу разложить по банкам и влить смесь в каждую банку....
Слегка пикантные перчики на зимуПромыть перчики и удалить плодоножки, поставить на плиту поверх решетки от гриля.
Можно запечь их на сковороде гриль или на электрическом гриле....
Салат из баклажанов на зимуНарезанные яблоки обжарить на горячем масле, затем добавить их к нарезанным баклажанам и сладкому перцу. Хорошо перемешать, посолить по вкусу и полить уксусом.
Готовой овощной смесью наполнить банки....
Консервированный шпинат на зиму
Аппетитный томатный соус на зиму
Простые жгучие перчики на зиму
Вкуснейшие зеленые помидоры на зиму
