Facebook
Фавориты
Pinterest
Баклажаны с начинкойЭтой смесью начинить баклажаны, которые выложены в форму для запекания. Налить стакан воды и немного масла. Запекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке - до готовности....
Баклажаны в духовкеБаклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками или кружочками, посолить, оставить на полчаса, чтобы удалить горечь. Промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем....
Баклажаны na грилeХорошо перемешать и полить баклажаны. Охладить и подавать с водкой.
Приятного аппетита и на здоровье!...
Баклажаны на грилеСмазать этой кашицей баклажаны со всех сторон. Разогреть гриль и равномерно поджарить баклажаны с обеих сторон....
Баклажаны по-греческиЗапекать баклажаны 20 минут до золотистого цвета.
Подавать баклажаны по-гречески с домашним хлебом и зеленым салатом.
Если нет греческой брынзы, заменить ее тертым пармезаном....
Жареные баклажаны с чеснокомБаклажаны промыть под проточной холодной водой, удалить плодоножки и, не очищая, нарезать кружочками.
Баклажаны посолить и оставить в дуршлаге на 20-30 минут, чтобы стёк горький сок....
Баклажаны с мясным фаршемНа противень, застеленный пекарской бумагой, выложить по одному кружочку баклажана. Поверх каждого баклажана выложить одну или две столовые ложки фарша и сыр. Накрыть вторым кусочком баклажана и повторить процедуру....
Запеченные баклажаны в банкахЗапечь баклажаны на гриле или в духовке (лучше всего на чугунной поверхности над огнем). Положить в кастрюлю с крышкой, чтобы баклажаны легче чистились. Пока баклаоаны еще теплые, начать чистить....
Маринованные баклажаны в банкахКогда банки наполнены, залить баклажаны 1 ст.л. растительного масла. Закатать или накрыть целлофаном. Хранить в холодном месте....
Вкусные баклажаны в духовкеБаклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками.
Откинуть кружочки баклажанов на дуршлаг, посолить, через 20 минут отцедить от горечи.
Обсушить баклажаны бумагой....
Фаршированные баклажаны с овощамиБаклажаны выложить в форму для запекания, нафаршировать их смесью и залить 2 стаканами воды. Выпекать при температуре 220 градусов, пока баклажаны не будут готовы....
Запеченные баклажаны и перцыЗапечь перец и баклажаны. Очистить от кожицы и нарезать кусочками. Посолить овощную смесь. Раскалить масло и затем охладить.
Смешать масло с уксусом и залить смесью овощи....
Маринованные баклажаны в банкахБаклажаны нарезать ломтиками. Обжарить их на разогретой сковороде в оливковом масле. Посолить каждый ломтик.
Добавить цельные зубчики чеснока, свежие веточки орегано и базилика....
Баклажан с моцареллойВымыть баклажанные лодочки, обсушить и начинить их готовой начинкой.
На смазанный противень выложить начиненные баклажаны, накрыть пищевой фольгой и запекать при температуре 200 градусов в течение 30 минут....
Баклажаны в панировке - пивная закускаРастительное масло должно быть очень горячим, чтобы баклажаны не впитывали жир.
Готовые обжаренные баклажаны выложить на кухонную бумагу, чтобы стек лишний жир....
Слоеные баклажаны и кабачки
Хрустящие баклажаны в панировке
Жареные баклажаны с помидорами
Баклажаны в томатном соусе
Нежные запеченные баклажаны в панировке
