Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Спаржа с голландским соусомВ каждую тарелку налить немного соуса, сверху выложить спаржу и подавать на стол....
04 янв
Жареная спаржа с яйцамиНагрейте оливковое масло на сильном огне и обжарьте спаржу и чеснок, пока они не подрумянятся, примерно 3-4 минуты....
27 февр
Жареная спаржа в сливочном маслеХорошо зажарить до золотистого цвета и достать жареную спаржу.
Посыпать спаржу, жареную в сливочном масле, солью и подать, пока еще теплая....
16 мая
Жареная спаржа с чесноком и пармезаномСпаржу вымыть, отрезать твердый край у основания и очистить более толстые листья. Более тонкую зеленую спаржу чистить не нужно.
Очистить дольки половины головки чеснока и, если они крупные, разрезать их вдоль....
15 апр
Спаржа и брюссельская капуста в сливочном маслеСпаржу очистить картофелечисткой, отрезать толстые края.
Разогреть в сковороде сливочное и растительное масла, выложить брюссельскую капусту, а чуть позже добавить спаржу....
26 февр
Как бланшировать шпинат?Следует отметить, что, если вы хотите сразу употребить этот полезный овощ, совсем не обязательно его бланшировать....
02 нояб
Как бланшировать картофельВсе овощи, за исключением помидоров, перцев и баклажанов, надо бланшировать непосредственно перед заморозкой....
26 янв
Как бланшировать картофельЕсли у вас большое количество, можете бланшировать картофель на порции. Оставьте картошку в воде на 4:5:7 минут, до получения желаемой текстуры....
29 нояб
Спаржасоусом, спаржу с голландским соусом и яйцом-пашот, тушеную спаржу и брюссельскую капусту, лазанью со спаржей и ветчиной, телятину со спаржей, жареную спаржу в масле....
16 март
6 способов приготовить спаржуЗапеченная спаржа
Ровным слоем разложите спаржу на противне и поставьте в духовку. Высокая температура карамелизует натуральный сахар в спарже и подчеркнет ее вкус....
01 нояб
Запеченная спаржаОчистить спаржу от грубых частей и выложить ее в огнеупорную форму для запекания, застеленную фольгой.
Руками смазать овощи так, чтобы они равномерно покрылись оливковым маслом....
07 июня
Секреты приготовления спаржиПокупайте спаржу с закрытыми головками диаметром не более 12 мм, гладкими и твердыми палочками. Вы узнаете свежую спаржу по тому, как она выглядит сочной и блестящей....
25 июня
Спаржа, тушеная в сливочном маслеОтрезать нижнюю часть спаржи. Вымыть и высушить. На сковороде разогреть сливочное масло вместе с растительным.
Выложить спаржу. Быстро обжарить, периодически помешивая....
15 мая
Как почистить спаржу?Спаржа считается изысканным продуктом, блюдом царей, но все чаще она присутствует на нашем столе.
Спаржа - многолетнее растение....
25 окт
Как чистят спаржу?Спаржа с ветчиной и соусом из меда, спаржа с пармезаном и твердым сыром - эти блюда звучат странно для некоторых людей, но спаржа - желанный гость на столе на протяжении многих веков....
28 окт
Сколько варить спаржу?Если спаржа тонкая, ее можно бланшировать от 2 до 4 минут, если она более толстая, бланширование надо продолжить до 5 минут....
01 окт
Спаржа на гриле с миндальными лепесткамиСпаржу очистить и срезать жесткую часть.
Налить достаточное количество воды и добавить соли в глубокую кастрюлю и довести до кипения. Бланшировать спаржу в течение 2 минут, она должна оставаться свежей зеленой....
04 июня
Как бланшировать бамию?Бамия - отличный овощ, который идеально подходит как для приготовления салата, так и соленых блюд.
Но вам нужно знать, что бамию нельзя долго хранить без бланширования, а свежая бамия становится непригодной для использования...
27 дек
Как бланшировать морковь?Морковь лучше всего бланшировать, предварительно нарезав соломкой или кубиками....
03 нояб
Как бланшировать крапиву?Во-первых, найдите хорошую крапиву. Собирая крапиву, выбирайте такую, которая растет далеко от дорог. Есть два варианта - собрать крапиву со стеблями или собрать только листья, и точнее самые верхние молодые листики....
02 нояб
Как бланшировать щавель?Чтобы можно было наслаждаться этим вкусом дольше и в любое время года, а не только весной, щавель можно бланшировать. Таким образом его можно есть вне зависимости от сезона.
Как бланшировать док?...
17 мая
Как бланшировать брокколи?Если хотите приготовить брокколи, перед этим надо обязательно подвергнуть овощ бланшированию. Выберите брокколи высшего качества, с нежными стеблями и красивым зеленым цветом. Если соцветия брокколи уже желтые, вкус овоща...
19 март