Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Как замесить гладкое тесто?Замес теста
Мойте руки перед тем, как замесить гладкое тесто. Этот процесс требует голых рук, поэтому вымойте и вытрите руки. Соберите тесто в кучку, продолжайте месить, добавляя понемногу муки и меняя его форму....
19 нояб
Как замесить тесто?Но как замесить хорошее тесто?
Тесто бывает двух видов - дрожжевое и бездрожжевое. Только дрожжи могут увеличить объема теста достаточно. В магазинах продаются свежие и сухие дрожжи....
04 мая
Как замесить эластичное тесто?Вот еще нескольких признаков того, что глютен активировался и вы замесите эластичное тесто:
1. Гладкое тесто – в конце замеса тесто должно быть гладким и быть слегка липким.
2....
12 мая
Универсальное тесто в хлебопечкеЗапустить программу "тесто". Продолжительность зависит от хлебопечки, в некоторых случаях - 90 минут.
Можно использовать это вкусное тесто для пиццы, хлеба, булочек и т. д....
05 мая
Как замесить тесто для болгарских мекиц?Тесто для мекиц готовят из муки, кислого молока и пищевой соды. Можно замесить тесто для мекиц с вечера и поставить в холодильник, а утром приготовить вкусные горячие мекицы....
11 окт
Молочное тесто на неделюДобавить молоко и кислое молоко, вымесить тесто.
Этот вид теста можно использовать для приготовления пиццы, мекиц, булочек и других изделий из теста.
Это тесто можно хранить в холодильнике в течение недели....
19 февр
Шапка гайдука - тесто с начинкой по-болгарскиДобавить муку, соль, масло, замесить мягкое тесто, поставить в теплое место на полчаса.
Приготовить начинку: масло разогреть, опустить нарезанное кубиками мясо....
08 дек
Универсальное тесто из картофельного пюреУниверсальное тесто из картофельного пюре великолепно....
14 апр
Универсальное тесто на 2 яйцахСделайте углубление в муке и добавьте взбитые вилкой яйца, смешанные с подогретым остатком молока, кислым молоком, растительным маслом и забродившими дрожжами, замесите мягкое тесто....
29 сент
Кулич с тестом в хлебопечкеТесто поднимется, даже если замесить его вечером и оставить в холодильнике.
Хлебопечка хороша тем, что она нагревает продукты и поддерживает температуру, которая помогает им подняться....
29 нояб
Улитки из теста в сиропеЗамесить тесто среднея мягкости и поставить в теплое место на 10 минут....
11 янв
Плетенка из теста по-быстромуДобавить дрожжи и замесить тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам.
Раскатать тесто тонко и смазать растопленым сливочным маслом. Свернуть в рулет, разрезать на две части по длине....
04 окт
Булочки из слоеного теста с вареньемПодавать булочки из слоеного теста с вареньем можно как теплыми, так и холодными....
26 янв
Рулет из теста с обильной начинкойИз перечисленных продуктов замесить мягкое тесто. Оставить подходить, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.
В это время обжарить репчатый лук, грибы, фарш и специи....
16 сент
Банички из слоеного теста с шоколадомГотовое слоеное тесто нужно заранее разморозить, поэтому оставить его в холодильнике накануне вечером. На следующий день разрезать его на квадраты или прямоугольники....
16 сент
Баницы из слоеного теста с котлеткамиБаницы выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета теста. При необходимости накрыть фольгой.
Баницы из слоеного теста с котлетками получаются очень вкусными....
10 сент
Штрудель из слоеного теста с яблокамиСлоеное тесто разморозить и слегка раскатать.
Половину листа теста нарезать ленточкой, не доходя до конца.
Очистить от кожуры и семечек яблоки. Натереть их на крупной терке.
Тушить яблоки вместе с маслом....
29 нояб
Пирог из слоеного теста с кремомВыложить слоеное тесто на противень с рисовой бумагой и выпекать 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Вынеть из духовки и как только остынет, разрезать на 3 части.
Приступить к сборке пирога....
08 июля
Штрудель из слоеного теста с яблокамиКогда начинка остынет, слегка раскатать слоеное тесто. Цель раскатывания - не давать тесту подняться слишком много во время выпечки. Выложить начинку с яблоками в середине по длине всего теста....
02 февр
Трубочки из теста с кондитерским кремомМуку просеять с разрыхлителем, добавить в смесь с яйцами, перемешать, замесить эластичное тесто, посыпая мукой во время вымешивания. Тесто не должно прилипать к рукам.
Тесто раскатать, вырезать полоски длиной 1 см....
01 янв
Баница из вытянутого теста от бабушкиМуку просеять, сделать углубление, в него добавить воду, соль, растительное масло и уксус, разбить яйцо и замесить мягкое эластичное тесто....
05 сент
Жареные трубочки из теста с начинкойДобавить тертую или измельченную брынзу , понемногу добавить муку, замесить тесто.
Посыпать мукой рабочую поверхность для замеса теста. Вымешивать тесто, пока не перестанет прилипать к рукам....
16 нояб
Пицца из домашнего теста с отварным картофелемПицца из домашнего теста с отварным картофелем готова....
05 апр
Рожки из слоеного теста с домашним кремомСлоеное тесто оставить обмякнуть. Раскатать тонкое тесто и нарезать полосками шириной 2 см. Завернуть полоски на металлические формочки /рожки/.
Формы предварительно смазать растительным маслом....
22 нояб
Каравай Роза из готового теста и брынзыТак же поступить и с 16 шариками теста.
Последний, раскатать, сделать с четырех сторон надрезы и придать форму розочки....
05 июня