Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Как приготовить фарш из рыбы?Как приготовить фарш из рыбы?
03 нояб
Первый шаг в приготовлении фарша из рыбы – выбрать рыбу без мелких костей и без характерного запаха, который не всем нравится. Подходящими являются как жирная, так и сухая рыба, например, треска, окунь, хек и ...
Котлетки с сыромКотлетки с сыром
01 апр
Чтобы котлеты не впитывали жир во время жарки, в котлетный фарш добавляют алкоголь. Вымесить и поставить в холодильник на полчаса. Нарезать сыр небольшими кубиками толщиной около сантиметра....
Домашний соевый майонезДомашний соевый майонез
22 нояб
Можно добавить в соевый майонез пасту мисо, но следует соблюдать осторожность, потому что она соленая, и в этом случае соевый соус необходимо удалить или добавить сбалансированное количество того и другого....
Как приготовить идеальные котлетыКак приготовить идеальные котлеты
26 февр
1
Вы также можете приготовить котлеты на пару, если по какой-то причине вам нельзя есть жареное....
Куриные котлетки с сыромКуриные котлетки с сыром
25 авг
Куриные котлетки с сыром получаются очень вкусными....
Трактирные котлетки с картошкойТрактирные котлетки с картошкой
16 сент
Выложить подготовленные котлетки на картофель и запечь до готовности. Готовое блюдо посыпать свежей петрушкой. Трактирные котлетки с картошкой получаются очень вкусными....
Жареные котлетки с чаберомЖареные котлетки с чабером
03 нояб
Сформовать котлетки, каждую котлетку обвалять в муке с двух сторон, затем все котлетки выложить на тарелку. Жарить котлетки в разогретом масле до золотистого цвета....
Сочные котлетки с пивомСочные котлетки с пивом
03 авг
Сформовать котлетки, смазав руки уксусом. Обжарить котлетки в разогретом масле. Подать теплыми, с гарниром по вкусу....
Картофельные котлетки в панировкеКартофельные котлетки в панировке
21 сент
Сформовать большие картофельные котлеты. В миску разбить яйца. Разогреть жир и обжарить котлетки, окуная их сначала в муку, затем в яйцо. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета . Подавать с гарниром....
Шведские котлетки в духовкеШведские котлетки в духовке
19 дек
Следует крем, соевый соус, дижонская горчица, вустерский соус, лимонный сок, сахар, белый перец и, если необходимо, добавить небольшую щепотку соли....
Замечательные котлетки в горшочкахЗамечательные котлетки в горшочках
08 янв
Вымешать мясной фарш со специями по вкусу или с черным перцем, паприкой, чабером, солью, яйцом, репчатым луком и панировочными сухарями. Сформовать небольшие круглые котлетки, картофель нарезать крупными кубиками....
Котлетки из мерлузыКотлетки из мерлузы
03 нояб
Хорошо вымесите и сформируйте шарики - котлетки. В двух тарелках приготовьте муку и второе яйцо - его надо слегка взбить....
Котлетки по-стамбульскиКотлетки по-стамбульски
16 июля
Смешать все продукты для котлет и перемешать до однородной массы. Сформовать маленькие котлетки, обмакнуть в панировку и обжарить на очень горячем растительном масле. Подавать котлеты с картофельным пюре....
Котлетки из нутаКотлетки из нута
11 июля
Сформовать котлетки и обжарить их на раскаленном растительном масле до красного цвета с обеих сторон....
Котлетки из петрушкиКотлетки из петрушки
22 сент
Смазанными маслом руками из смеси сформовать овальные котлеты, обвалять их в кукурузной муке или панировочных сухарях и обжарить до аппетитной корочки....
Котлетки из кабачковКотлетки из кабачков
05 нояб
Ложкой опускать понемногу смеси в разогретое масло, жарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета. Подать с кислым молоком, смешанным с измельченным чесноком, петрушкой и солью по вкусу. Посыпать укропом....
Котлетки из крапивыКотлетки из крапивы
01 февр
Подавать котлетки из крапивы, полив кислым молоком....
Котлетки из шпинатаКотлетки из шпината
01 янв
Обвалять котлетки в муке и сухарях, обжарить до готовности, выложить на пекарскую бумагу, чтобы удалить лишний жир. Подавать с молочно-чесночным соусом....
Котлетки из сыраКотлетки из сыра
18 мая
Хорошо вымесить и сформовать котлетки. Обжарить в горячем жире до золотистой корочки. Подавать с салатом по сезону....
Котлетки из киноаКотлетки из киноа
03 июня
Сформовать маленькие котлетки и обвалять в муке. В рецепте используется мука из полбы, но можно взять любую другую муку. Если котлетки будут распадаться, добавить для плотности еще 1 яйцо. Жарить на сильном огне....
Сочные котлетки с овощным рагуСочные котлетки с овощным рагу
31 март
Мясной фарш вымесить с тертым луком, яйцом, водой, панировочными сухарями и черным перцем по вкусу. Сформовать небольшие котлетки и обвалять их в муке....
Котлетки с киноа и сыромКотлетки с киноа и сыром
09 сент
Смоченными руками сформовать котлетки из киноа размером с грецкий орех. Если вегетарианские котлетки разваливаются, в смесь для спайки можно добавить еще 1 яйцо....
Веганские картофельные котлетки с мангольдомВеганские картофельные котлетки с мангольдом
01 март
На разогретой сковороде с небольшим количеством нерафинированного подсолнечного масла приготовить котлетки, чтобы они подрумянились с обеих сторон....
Константинопольские котлетки с жареным соусомКонстантинопольские котлетки с жареным соусом
25 сент
Приготовить пюре следующим образом: приправить отварной картофель солью и черным перцем и размять его. Добавить сливочное масло и молоко для более плотного вкуса. Приправить фарш для котлет солью и черным перцем....
Постные рисовые котлетки в духовкеПостные рисовые котлетки в духовке
20 март
Вручную приготовить рисовые котлетки и обвалять в муке (предпочтительно плоские, поскольку так они получаются более хрустящими)....