Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Как приготовить фарш из рыбы?Первый шаг в приготовлении фарша из рыбы – выбрать рыбу без мелких костей и без характерного запаха, который не всем нравится.
Подходящими являются как жирная, так и сухая рыба, например, треска, окунь, хек и ...
03 нояб
Котлетки с сыромЧтобы котлеты не впитывали жир во время жарки, в котлетный фарш добавляют алкоголь.
Вымесить и поставить в холодильник на полчаса.
Нарезать сыр небольшими кубиками толщиной около сантиметра....
01 апр
Домашний соевый майонезМожно добавить в соевый майонез пасту мисо, но следует соблюдать осторожность, потому что она соленая, и в этом случае соевый соус необходимо удалить или добавить сбалансированное количество того и другого....
22 нояб
Как приготовить идеальные котлетыВы также можете приготовить котлеты на пару, если по какой-то причине вам нельзя есть жареное....
26 февр
1
Трактирные котлетки с картошкойВыложить подготовленные котлетки на картофель и запечь до готовности. Готовое блюдо посыпать свежей петрушкой.
Трактирные котлетки с картошкой получаются очень вкусными....
16 сент
Жареные котлетки с чаберомСформовать котлетки, каждую котлетку обвалять в муке с двух сторон, затем все котлетки выложить на тарелку.
Жарить котлетки в разогретом масле до золотистого цвета....
03 нояб
Сочные котлетки с пивомСформовать котлетки, смазав руки уксусом.
Обжарить котлетки в разогретом масле. Подать теплыми, с гарниром по вкусу....
03 авг
Картофельные котлетки в панировкеСформовать большие картофельные котлеты.
В миску разбить яйца. Разогреть жир и обжарить котлетки, окуная их сначала в муку, затем в яйцо. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета .
Подавать с гарниром....
21 сент
Шведские котлетки в духовкеСледует крем, соевый соус, дижонская горчица, вустерский соус, лимонный сок, сахар, белый перец и, если необходимо, добавить небольшую щепотку соли....
19 дек
Замечательные котлетки в горшочкахВымешать мясной фарш со специями по вкусу или с черным перцем, паприкой, чабером, солью, яйцом, репчатым луком и панировочными сухарями.
Сформовать небольшие круглые котлетки, картофель нарезать крупными кубиками....
08 янв
Котлетки из мерлузыХорошо вымесите и сформируйте шарики - котлетки. В двух тарелках приготовьте муку и второе яйцо - его надо слегка взбить....
03 нояб
Котлетки по-стамбульскиСмешать все продукты для котлет и перемешать до однородной массы.
Сформовать маленькие котлетки, обмакнуть в панировку и обжарить на очень горячем растительном масле.
Подавать котлеты с картофельным пюре....
16 июля
Котлетки из нутаСформовать котлетки и обжарить их на раскаленном растительном масле до красного цвета с обеих сторон....
11 июля
Котлетки из петрушкиСмазанными маслом руками из смеси сформовать овальные котлеты, обвалять их в кукурузной муке или панировочных сухарях и обжарить до аппетитной корочки....
22 сент
Котлетки из кабачковЛожкой опускать понемногу смеси в разогретое масло, жарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета.
Подать с кислым молоком, смешанным с измельченным чесноком, петрушкой и солью по вкусу. Посыпать укропом....
05 нояб
Котлетки из шпинатаОбвалять котлетки в муке и сухарях, обжарить до готовности, выложить на пекарскую бумагу, чтобы удалить лишний жир. Подавать с молочно-чесночным соусом....
01 янв
Котлетки из сыраХорошо вымесить и сформовать котлетки.
Обжарить в горячем жире до золотистой корочки.
Подавать с салатом по сезону....
18 мая
Котлетки из киноаСформовать маленькие котлетки и обвалять в муке. В рецепте используется мука из полбы, но можно взять любую другую муку. Если котлетки будут распадаться, добавить для плотности еще 1 яйцо.
Жарить на сильном огне....
03 июня
Сочные котлетки с овощным рагуМясной фарш вымесить с тертым луком, яйцом, водой, панировочными сухарями и черным перцем по вкусу. Сформовать небольшие котлетки и обвалять их в муке....
31 март
Котлетки с киноа и сыромСмоченными руками сформовать котлетки из киноа размером с грецкий орех. Если вегетарианские котлетки разваливаются, в смесь для спайки можно добавить еще 1 яйцо....
09 сент
Веганские картофельные котлетки с мангольдомНа разогретой сковороде с небольшим количеством нерафинированного подсолнечного масла приготовить котлетки, чтобы они подрумянились с обеих сторон....
01 март
Константинопольские котлетки с жареным соусомПриготовить пюре следующим образом: приправить отварной картофель солью и черным перцем и размять его. Добавить сливочное масло и молоко для более плотного вкуса.
Приправить фарш для котлет солью и черным перцем....
25 сент
Постные рисовые котлетки в духовкеВручную приготовить рисовые котлетки и обвалять в муке (предпочтительно плоские, поскольку так они получаются более хрустящими)....
20 март