Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Какой срок годности яиц?Если сырые яйца приобретаются в супермаркете, то на упаковке должна быть указана информация о сроке годности и, как правило, яйца хранятся в специальной охлаждаемой витрине....
16 янв
Какой срок годности разных блюд?Чтобы увеличить срок годности, не надо оставлять пищу при комнатной температуре долгое время. Сейчас же после остывания надо поставить пищу в холодильник, где ее можно хранить в течение 2-3 дней....
21 апр
Срок годности кускусаКускус - это небольшие сушеные макаронные изделия, которые перед употреблением необходимо отварить. Кускус относится к группе макаронных изделий.
Обычно его готовят по особой технологии из твердой пшеницы или пшеничной...
10 окт
Какой срок хранения компотов?Однако после такого пребывания будут ли они пригодны к употреблению и какова в целом долговечность компотов?
Предполагается, что домашние компоты не содержат химических агентов, продлевающих срок их хранения....
13 апр
Какой срог годности у сливочного масла?Срок годности масла, упакованного в ящики из полимерных материалов, составляет 15 суток.
Десертное масло можно хранить 20 дней. Срок годности заводского масла - 3 месяца в холодильнике....
16 янв
Борщ без мясаВымыть и очистить овощи. Свеклу нарезать полосками и пассеровать в небольшом количестве масла, вместе с уксусом, сахаром и томатной пастой.
Лук, морковь и часть петрушки пассеровать отдельно, затем измельчить в блендере...
17 мая
Запеканка без мясаВ растительном масле тушить репчатый лук, лук-порей, сельдерей и морковь с небольшим количеством сока из консервированных овощей.
Когда они станут мягкими, добавить паприку и хорошо перемешать. Добавить помидоры и подождать...
16 июля
Лазанья без мясаСварить и отцедить листы для лазаньи. Сполоснуть их холодной водой.
Тушить кабачки и морковь, пока не станут мягкими. Охладить полностью.
На сковороде растопить сливочное масло. Добавить муку и обжаривать в течение...
13 февр
Тесто со сроком годности 10 дней - для пиццы и пончиковПриготовить опару из дрожжей, растворенных в молоке, соли и небольшого количества муки, перемешать до состояния кашицы. Оставить забродить .
Добавить муку, кислое молоко с растворенной в нем пищевой содой. Замесить гладкое...
22 март
Методы копчения мясаКопчение мяса использовалось с древних времен, чтобы увеличить срок годности. Кроме того, таким способом мясу придавался особый вкус и аромат.
Есть несколько видов копчения....
20 февр
Правила запекания мясаРазные виды мяса, особенно птица, запекаются по особым правилам, которые в случае нарушения полностью портят вкус и внешний вид мяса. Особенно важно следовать этим правилам при фаршировании мяса.
Выбирая мясо для запекания...
27 мая
Кусочки мяса для шаурмыПромыть и посолить свинай окорок. Поместить ее в миску и замочить в маринаде из красного вина, соевого соуса и специй на ночь в холодильнике. Миску накрыть фольгой.
Натереть на терке репчатый лук и потушить его на сковороде...
03 апр
Суп из мяса уткиЛук-порей, чеснок и стебли сельдерея (сельдерея) мелко нарезать, также можно измельчить в блендере. Мясо и грибы нарезать небольшими кубиками.
Разогрейте масло с одной-двумя ложками утиного жира на среднем огне и обжарьте...
14 нояб
Вкусный кекс из мясаДва яйца добавить в фарш, вымесить, добавить панировочные сухари, измельченный лук, добавить приправы - чабером, паприкой, перцем и солью. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Отварить остальные яйца, очистить от скорлупы...
28 дек
Постные спагетти без мясаВ кипящую подсоленную воду, в которую добавлена 1 ст.л. масла, сварить спагетти до готовности.
Откинуть сваренные спагетти на дуршлаг и промыть под проточной холодной водой, чтобы они остыли, дать воде стечь.
Баклажан...
19 янв
Турецкая долма без мясаПриготовить глубокую кастрюлю с толстыми стенками.
Понадобятся лозовые листья - свежие или замороженные.
Если листья свежие, надо ошпарить их кипятком, варить в горячей воде на плите, пока не станут мягкими и не потемнеют...
04 мая
Котлеты из мяса серныСмешать оба вида фарша в миске. Добавить перечисленные специи.
Лук почистить и вымыть.
Нашинковать или натереть на терке.
Налить пол стакана белого вина. Можно заменить белое вино газированной водой.
Перемешать...
25 авг
Котлеты из мяса кабанаСмешать оба вида фарша в глубокой миске.
Лук очистить и натереть на крупной терке, добавить в миску.
Выдавить зубчик чеснока и также добавить к луку. Добавить специи по вкусу.
Добавить к смеси газированную воду....
29 сент
Медовый маринад для мясаЧеснок очистить и пропустить через пресс.
Все продукты для маринада выложить в миску с крышкой.
Добавить мясо, перемешать и поставить на ночь в холодильник.
Если запекать мясо в духовке, можно вылить на противень...
02 сент
Салат Цезарь без мясаСначала вымыть салат айсберг. Отцедить воду и нарвать салат. Добавить тофу, нарезанный кусочками или полосками.
Нарезать ломтики хлеба на мелкие кусочки, котор, е должны быть для веганов. Можно использовать черствый хлеб...
02 мая
Бастурма из мяса серныМясо серны нарезать крупными кусками толщиной не более 7 см. Натереть большим количеством соли и оставить под наклоном на сутки.
Рекомендуется, чтобы это происходило в холодном месте. Когда мясо освободится от воды, щедро...
06 февр
Пасхальный рулет из мясаСформовать из мяса прямоугольный кусок и хорошенько отбить молотком. Затем посыпать солью, перцем и овощной приправой Вегета.
Слегка отварить шпинат в подсоленной воде, затем отцедить и нарезать небольшими кусочками....
07 янв
Простой маринад для мясаМясо выложить в широкую кастрюлю, сверху посыпать мелко нарезанным луком (двух видов) и чесноком.
Приправить солью, посыпать черным перцем, добавить лавровый лист и нарезанный укроп. Налить растительное масло и уксус....
14 апр
Маринад для сочного мясаЧеснок почистить, размять.
Добавить масло и пиво. Добавить мед и соль, под конец добавить чабер.
Мясо нарезать кусками и залить маринадом. Поставить минимум на 3 часа в холодильник....
10 окт
Запеканка из куриного мясаКартофель отварить в мундире до полуготовности, очистить от кожуры, нарезать ломтиками. Помидоры нарезать кружочками.
Чеснок пропустить через пресс, выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Выложить картошку...
14 нояб