Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Хитрости при варке спагеттиСоблюдайте время варки спагетти, которое указано на упаковке.
5. Огонь не надо убавлять – спагетти варят на сильном огне.
6. Во время варки спагетти кастрюлю не накрывают крышкой.
7....
26 июня
Советы и хитрости при варке фасолиПо этой причине сегодня мы делимся с вами советами и хитростями при приготовлении фасоли.
1. Первым делом в магазине выбирайте фасоль, которая не будет нуждаться в долгой варке....
05 нояб
Способы окрашивания яицЕсли не завяжете яйцо плотно в чулке тесемкой, шелуха при варке расползется и не получится плотный красивый цвет.
Яйца отварить до готовности – около 10 минут после закипания воды....
20 февр
Секреты окрашивания пасхальных яицКогда варите яйца, отсчитывайте минуты варки после закипания воды. Когда вынете яйца из воды, надо их хорошо обсушить тряпочкой....
04 март
Правильная варка рисаЭтот способ варки хорош тем, что во время варки рис не подгорает, что сэкономит вам время на чистку посуды от пригорания....
04 мая
Хитрости хорошего кофеЕсли вы любите ледяной кофе, есть несколько хитростей, которые улучшат напиток.
1. Качественные зерна - как и горячий кофе, вкус ледяного кофе зависит от качества зерен.
2....
08 нояб
Пряники без яицВ кастрюле на плите нагреть воду, растворить мед и сахар.
Помешивая, еще на плите добавить свиной смалец, какао, корицу, ваниль, гвоздику, муку и соду.
Когда смесь гомогенизируется, снять ее с плиты и дать остыть....
04 авг
Печенье без яицПоловину порции кислого молока смешать с карбонатом аммония и пищевой содой.
Оставшуюся часть кислого молока вылить в миску, соединить с сахаром, растительным маслом и ванилью. Когда сахар растворится, влить кислое молоко...
04 янв
Тутманик без яицАктивировать дрожжи в половине разогретой водички с ложечкой сахара.
Муку просеять в миску и в центре сделать углубление, в него поместить кислое молоко (комнатной температуры), оставшуюся теплую воду, растительное масло...
10 апр
Окрашивание яиц желатиномОкрашивание яиц желатином можно сделать легко и быстро. Вымыть и сварить яйца вкрутую. В подходящую мисочку высыпать пакетик с желатином.
Добавить 6 столовых ложек воды и оставить набухать. Когда желатин набухнет, поставить...
01 мая
Оладушки без яицРастворить пищевую соду в кислом молоке до образования пены и тщательно смешать с уксусом, сливочным маслом и ванилью.
Просеять муку, соль и разрыхлитель и добавить к жидким ингредиентам.
Перемешивать венчиком ровно...
03 апр
Закуски из яицСварить яйца, очистить и разрезать пополам. Выложить яичные белки в неглубокую посуду, размять желтки в миске и смешать с мелко нарезанным огурцом, сыром, молоком и специями.
Полученной смесью нафаршировать белки....
13 июня
Тирамису без яицВзбить сыр маскарпоне с сахарной пудрой. В одной миске взбить сметану, в другой взбить сливки, затем их соединить.
Добавить сыр маскарпоне и взбить немного - до однородной смеси.
Охладить готовое эспрессо и соединить...
07 февр
1
Окрашивание пасхальных яиц натуральными красителямиПасха – самый большой весенний праздник и самый значительный из всех христианских праздников. В этот день христиане всего мира празднуют чудо Воскресения Сына Божьего. В празднике много символики, есть и много обязательных...
06 мая
1
Идеи быстрого ужина из яицЕсли вы устали после работы, приготовить быстрый и вкусный ужин будет легко, используя яйца и дополнительные продукты. Яйца с сыром очень легко приготовить. Понадобятся 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки подсолнечного...
10 янв
Какой срок годности яиц?Яйца - суперполезный продукт для людей всех возрастов.
Они являются основным источником полноценного белка. Желток - это концентрат витаминов A, D, E, B2 и минеральных солей.
Их недостаток состоит в том, что они легко...
16 янв
Хитрости при приготовлении перепеловПерепела – дичь, которая содержит мало жира. У мяса с разных ферм нет вкуса домашней птицы. Перепела богаты минералами (они содержат кальций, калий, медь, железо, кобальт и марганец), белками и витаминами...
19 июня
Фаршированные лодочки из яицОтварить яйца и очистить . Разрезать на две половинки.
В миске растолочь желтки и смешать их с брынзой, майонезом, горчицей и кислым молоком.
Все положить на глаз. Посолить.
Нафаршировать получившейся смесью лодочки...
01 янв
Лимонный кекс без яицПищевую соду поместить в чашу миксера. Лимон вымыть. На терке натереть кожуру. Отжать сок через ситечко, семена удалить. Происходит реакция с содой.
Добавить разрыхлитель и кислое молоко. Положить растительное масло и...
09 февр
Молочное мороженое без яицМиксером взбить сливки и холодное молоко.
Отдельно миксером взбить кислое молоко с сахаром, добавить к нему взбитое молоко и сливки, хорошо перемешать, чтобы смесь стала однородной.
Клубнику измельчить в блендере....
03 авг
Ванильное мороженое без яицСливки взбить миксером.
Незадолго до того, как агустеют, добавить сгущенное молоко и ваниль.
Переложить домашнее сливочное мороженое в пластиковый контейнер с крышкой.
Оставить в морозилке на 1 ночь.
Вынуть и...
24 сент
Заварной крем из яицВ подходящей емкости поставить молоко с сахаром (оставив одну чашку молока) и закипятить на плите.
Яйца взбить в миске, добавить муку и хорошо перемешать, разбавить молоком.
Как только сахар растворится, влить яичную...
02 апр
Салат из пасхальных яицВареные яйца натереть на терке.
Соленые огурцы и сосиску мелко нарезать. Можно использовать ветчину или другой вид мягкой колбасы.
Все перемешать.
Добавить майонез, черный перец, свежевыжатый лимонный сок и соль...
22 мая
Масляное печенье без яицПросеять сахарную пудру (1 неполный ст.) в миску и добавить в нее растопленный и охлажденный смалец (1 ст.). Добавить также ваниль.
Перемешать венчиком или миксером, пока смесь не станет белой, как крем.
Теперь постепенно...
02 мая
Картофельные котлеты без яицВыбрать картофель небольшого размера - около килограмма, затем хорошо его промыть и сварить.
Очистить отварной картофель, пока он еще теплый, и размять его, потому что именно это способствует сохранению целостности картофельных...
01 нояб