Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Для каких блюд используют шафран?Шафран - очень дорогая специя, по этой причине ее надо использоват умеренно и осторожно. Блюда, приправленные шафраном, обладают несравнимым вкусом....
12 июля
Праздничный лосось с креветками в шампанском и шафранеСбрызнуть каждую тарелку соусом и украсьте мелкими нежными волосками шафрана.
Подавать по праздникам с хорошим напитком. Вы гарантированно поразите всех этим вкусным блюдом....
14 окт
Рис с шафраном и масломДобавить шафран, слегка растирая его пальцами. При желании можно добавить немного куркумы для еще лучшего цвета и вкуса....
26 июня
Израильский чай с молокомСпецифическое в этом виде чая - добавление в напиток шафрана.
Для этой цели готовый чай надо перемешать специальной сахарной мешалкой, в которой присутствует шафран.
Заварить пакетик чая....
02 окт
Самые популярные приправы в ИндииШафран
Шафран также является одним из самых дорогих деликатесов в мире. Его получают из цветка, который растет только в Азии и имеет странный и острый вкус....
13 нояб
Шафрановый чай - как его приготовить и для чего он полезенПольза для здоровья чая с шафраном обусловлена богатым составом основного ингредиента – шафрана....
19 июня
Домашний шафрановый майонезПосолите по вкусу и добавьте молоко с растворенным шафраном.
Взбейте блендером домашний майонез. Эффект мгновенный.
Домашний шафрановый майонез готов....
20 февр
Паэлья из морепродуктов с соусом айолиШафран смешать с кипящей водой.
Оливковое масло разогреть в большой, глубокой сковороде и первым обжарить лук, пока не станет мягким и золотисто-коричневого цвета....
02 февр
Маринованная лососевая форельШафран соединить с 1 ст.л. теплой воды и взбить вместе с желтками.
Добавить чеснок, соль и черный перец по вкусу. Выложить рыбу в подходящую форму для запекания и залить этой смесью....
17 мая
Паэлья с курицей и овощамиТакже по желанию можно добавить шафран.
Перемешать и налить теплый овощной бульон. Накрыть крышкой и томить на медленном огне, периодически помешивая, до готовности риса. При подаче добавить петрушку....
05 окт
Какой рис подходит для паэльи?Увеличьте температуру и, когда блюдо закипит, добавьте веточку розмарина и шафрана. Осторожно добавьте рис, но не перемешивайте....
08 янв
Молоко с рисом по-индийскиНагреть молоко, добавить ваниль, сахар, шафран, корицу, кардамон и рис. Варить до образования крема на очень медленном огне, постоянно помешивать. Смесь должна быть похожа на кашу....
09 июня
Подходящие приправы для рисаКориандр подходит для риса, а также куркума, шафран, кардамон, имбирь, кориандр, обжаренные в масле корни сельдерея и петрушки....
26 мая
Ризотто с белыми грибами и пармезаномВ 3 столовых ложках бульона замочить шафран. Нарезать грибы.
Нагреть оливковое масло и обжарить репчатый лук, чеснок и грибы в течение 5 минут. Добавить рис и тушить 2 минуты. Приправить солью и черным перцем....
23 нояб
Традиционная паэлья с морепродуктамиДобавить шафран, а спустя недолгое время и рис. Убавить огонь до минимума и подождать, пока вода полностью не выкипит.
Выключить и снять с плиты. Накрыть крышкой и оставить так на пять минут....
02 февр
Рас эль ханут - золотой микс специй из Северной АфрикиЧеснок, шафран, орехи или сушеные травы обычно не включаются в смесь, так как их обычно добавляют в блюда по отдельности, но некоторые коммерческие смеси (особенно в Европе и Северной Америке) могут их содержать....
19 янв
Шафрановый чай для здоровых глазДовести воду до кипения и, как только она закипит, убрать с плиты и добавить шафран. Накрыть емкость крышкой и настоять в течении 5 минут....
20 дек
Креветки по-тайскиДобавить шафран за минуту перед тем, как снять блюдо с огня.
Креветки по-тайски готовы....
29 сент
Какие специи подходят для мидий?Подходящие специи для мидий: укроп, соль, перец, лимон, лук, чеснок, шафран, зеленый лук, петрушка, укроп, сельдерей. Вы можете использовать оливковое масло, лимонный сок и белое вино, чтобы придать аромат мидиям....
22 апр
Необходимо ли замачивать рис?Самые подходящие специи для риса - черный перец, шафран, карри, куркума, орегано, петрушка, базилик, корица, изюм и др....
12 март
Какие натуральные красители существуют для пирогов и выпечки?Куркума и шафран тоже дают желтый цвет.
Красивый зеленый цвет получается, если добавить немного авокадо или пюре из шпината, если вы хотите темно-зеленого цвета....
20 нояб
Традиционная паэльяПеред тем как добавить рис, добавить шафран и наполнить фоему для запекания водой.
Довести до кипения и добавить рис. Убавить огонь, разложить перцы и дождаться закипания воды, не помешивая ложкой....
15 окт
Идеальные специи для каждого вида мясаБлюда из ягнятины становятся более ароматными, если добавить шафран, кориандр, имбирь, тмин и гвоздику. Надо использовать лишь небольшое количество специй, чтобы избежать преобладание их аромата за счет вкуса мяса....
18 нояб
Какие специи добавляют в яйца?Вы также можете добавить имбирь, шафран, кардамон и корицу. Это несколько необычных специй для яиц, но они будут очень вкусными....
17 апр