Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Как удалить запах рыбы со сковороды?Как удалить запах рыбы со сковороды?
18 нояб
Нет никого, кто может устоять перед запахом жареных шпрот или белой рыбы в панировке, но только если запах доносится из ресторана на берегу моря или ресторана, изестного своими утонченными блюдами....
Консервирование рыбыКонсервирование рыбы
22 мая
Стерилизовать банки на медленном огне в течение 7 часов, периодически открывая крышки и прижимая рыбу ложкой, чтобы устранить лишний воздух. Затем банки закрыть и стерилизовать еще 1 час....
Помидоры для готовки в банкахПомидоры для готовки в банках
13 апр
Вымыть помидоры. Часть из них натереть на терке в глубокой кастрюле, чтобы получился томатный соус. Добавить соль и мелко нарезанную петрушку. Остальные помидоры разрезать по середине на 2 половинки и очистить со стороны...
Бастурма из рыбыБастурма из рыбы
16 март
Выбрать хорошую крупную рыбу, например толстолобика, и нарезать ломтиками. Хорошо натереть их морской солью, положить сверху гнет и оставить на 2 суток в прохладном месте. После этого снова натереть рыбу морской солью...
Маринад для рыбыМаринад для рыбы
12 июня
Хорошо перемешать все специи с оливковым маслом - маринад для рыбы готов. Подготовленные кусочки рыбы или целую рыбу замочить в этом маринаде на 2-3 часа....
Маринад для морской рыбыМаринад для морской рыбы
22 окт
Хорошо перемешать растительное масло с лимонным соком, специями, петрушкой, базиликом, розмарином и чесноком. Залить рыбу этим маринадом и дать ей остыть в течение часа перед запеканием....
Веганский соус для рыбыВеганский соус для рыбы
09 янв
Веганский соус для рыбы готов....
Соус Мар для рыбыСоус Мар для рыбы
05 дек
Рыбный соус Мар готов....
Панированное белое филе рыбыПанированное белое филе рыбы
27 сент
Приправить филе рыбы солью и перцем, при желании его можно нарезать на более мелкие кусочки. Яйца взбить с мукой, пивом и солью....
Соус Голландез для рыбыСоус Голландез для рыбы
12 янв
В мисочку налить холодную воду, добавить желтки и немного соли. Мисочку поставить в кастрюлю с горячей водой, которую однако не нужно доводить до кипения, а непрерывно помешивать, добавляя каплю за каплей растопленное...
Салат Ропотамо без рыбыСалат Ропотамо без рыбы
13 нояб
Морковь очистить и отварить. Нарезать кружочками. Огурчики нарезать кружочками. Фасоль отцедить, выложить в миску. Добавить измельченный чеснок, морковь, огурчики и горошек. Добавить масло и соль, перемешать....
Чесночный соус для рыбыЧесночный соус для рыбы
28 февр
Почистить очищенный чеснок и раздавить его. Вложить его в емкость с желтками. Налить тонкой струйкой растительное масло и непрерывно взбивать деревянной ложкой. Тем временем добавлять и по несколько капель лимонного сока...
Филе рыбы с кокосовым молокомФиле рыбы с кокосовым молоком
13 окт
Выжать сок пол лимона, вторую половину отложить для украшения рыбы при подаче. Залить соком филе, можно также натереть частью кожуры цитрусовых, но на очень мелкой терке - только желтую часть....
Филе белой рыбы в панировкеФиле белой рыбы в панировке
12 окт
Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать. В большой миске смешать ингредиенты для маринада и перемешать, чтобы получилась каша. Добавить в смесь рыбное филе и оставить на час, чтобы постояло....
Плакия из рыбы в духовкеПлакия из рыбы в духовке
29 окт
На противень диаметром 40 см поместить половину овощей, выложить кусочки рыбы и сверху на них высыпать оставшиеся овощи. Рыбу с овощами запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Плакия готова....
Проверенные рецепты маринования рыбыПроверенные рецепты маринования рыбы
15 нояб
Многие любят маринованную рыбу, потому что, будучи полезным продуктом, она может употребляться в любое время суток. Независимо от того употребляете вы рыбу с бутербродом на завтрак или в качестве закуски на обед...
Лучшие гарниры для рыбыЛучшие гарниры для рыбы
25 янв
Когда готовите рыбу или выбираете гарнир к ней, хорошо иметь ввиду сезон и возможности, которые предлагаются в магазинах. Другой фактор при выборе гарнира - вид рыбы и прежде всего каким образом она приготовлена....
Подходящий гарнир для рыбыПодходящий гарнир для рыбы
21 нояб
Рыба очень полезна для организма и специалисты рекомендуют употреблять ее каждую неделю. Хорошая особенность этого продукта в том, что есть разные способы приготовления, которые не превратят его еженедельное употребление...
Подходящие специи для рыбыПодходящие специи для рыбы
21 нояб
Мы покопались в толстых кулинарных книгах, чтобы найти ответ на вопрос, какие специи лучше всего дополнят вкус и аромат рыбы. Оказалось, что кроме традиционных специй как соль, черный перец, белый перец, укроп...
Цитрусовый маринад для курицы и рыбыЦитрусовый маринад для курицы и рыбы
12 янв
Цитрусовый маринад для курицы и рыбы - настоящее великолепие вкусов!...
Хрустящая панировка для рыбы и курицыХрустящая панировка для рыбы и курицы
18 авг
Мясо для панировки (в данном случае белой рыбы) сначала окунуть в яйцо, а затем обвалять в муке и панировочных сухарях. Жарить на сильном огне. Если панировка для рыбы, добавить и розмарин....
Полезные советы по приготовлению рыбыПолезные советы по приготовлению рыбы
16 мая
Не храните рыбу вместе с молочными продуктами, так как они могут пропитаться запахом рыбы. Если емкость, в которой вы хранили или готовили рыбу все еще плохо пахнет, промойте ее уксусной водой, чтобы устранить запах....
Как приготовить фарш из рыбы?Как приготовить фарш из рыбы?
03 нояб
Этот вид фарша готовят только из свежей рыбы, обрабатывают быстро и гигиенично, а затем замораживают....
Мой удачный маринад для рыбы в духовкеМой удачный маринад для рыбы в духовке
13 март
Скумбрию черноморскую очистить от жабр и внутренностей и промыть. Оставить головы и хвосты. Посыпать молотыми специями – морской солью, черным, белым, розовым перцем, тмином, чесноком, сушеной петрушкой. Полить лимонным...
Устраните вздутие живота и газы - вот как!Устраните вздутие живота и газы - вот как!
20 дек
Газы и вздутие живота являются нормальными процессами нашей выделительной системы. Однако некоторые состояния делают эти процессы слишком частотными и болезненными. Таковы проблемы с желудком; колит или синдром раздраженной...