Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Как готовить свежую капусту?Ничего сложного, главное - нарезать капусту достаточно мелко и приправить как следует. Отличный салат, который готовят в любое время года.
Но знаете ли вы, как приготовить свежую капусту?...
02 окт
Цветная капустаДля снижения силы запаха и с целью сохранения свежей текстуры овоща, цветную капусту надо готовить быстро....
22 март
Как варить цветную капусту?Родиной цветной капусты считается Малая Азия. Этот вкусный овощ завезли в Европу едва в XVIII веке. Цветная капуста обладает богатым минералыным и витаминным составом, который превосходит состав белокочанной капусты....
01 окт
Как бланшировать цветную капусту?Бланшированную цветную капусту можно превратить в ароматную цветную капусту в панировке или жгучий салат из цветной капусты....
24 сент
Капуста с курицейКапусту нашинковать, выложить в кастрюлю, посолить, добавить 1 ст.л. уксуса, протереть капусту между ладонями.
Добавить растительное масло и немного воды, тушить до готовности.
Добавить томатную пасту и специи....
16 дек
Цветная капуста с сыромВылить заливку на цветную капусту. Запекать в течение 15-20 минут в духовке при умеренной температуре до золотистого цвета....
23 нояб
Квашеная капуста в банкахНаполнить литровые банки , постоянно нажимать на капусту, чтобы банки заполнить плотнее и чтобы не было воздуха, а капуста была в рассоле.
Закрыть винтовыми крышками или обычными....
28 сент
Квашеная капуста с фасольюНарезать капусту и смешать ее с фасолью в глиняном горшке.
Добавить паприку и масло, перемешать и запекать до готовности....
16 авг
Цветная капуста в духовкеГоловку цветной капусты разделить на соцветия среднего размера. Недолго варить цветную капусту в подсоленной воде....
08 авг
Цветная капуста в панировкеБланшировать цветную капусту в подсоленой кипящей воде в течение 7 минут. Отцедить.
Взбить яйца с мукой и небольшим количеством соли. Масло разогреть в глубокой сковороде....
08 март
Квашеная капуста в банкахСперва надо почистить капусту. Сорвать верхние листья капусты, вымыть и целиком выложить на дно банок....
20 мая
Цветная капуста в соусеБланшировать цветную капусту примерно 2-3 минуты, положить в форму из жаропрочного стекла, залить приготовленным соусом Бешамель, выложить плавленый сыр, черный перец и тертый сыр....
19 март
Квашеная капуста с рисомПри непрерывном помешивании готовить, пока рис не станет прозрачным.
К рису и луку добавить 3 стакана воды или 1 стакан капустного рассола (при использовании рассола затем не добавлять соль) и 2 стакана воды....
12 дек
Квашеная капуста в бочкеНо моожно сохранитья естественный цвет, чтобы готовить из нее блюда, голубцы или салат с паприкой и растительным маслом....
19 нояб
Цветная капуста в панировкеОкунуть каждое соцветие цветной капусты в панировку и обжарить соцветия до золотистого цвета во фритюре.
Обсушить готовую цветную капусту в панировке на бумаге отлишнего жира. Подавать с гарниром из салата по вкусу....
03 дек
Цветная капуста в духовкеЦветную капусту разделить на соцветия. Отварить в подсоленной воде.
Вынуть соцветия цветной капусты с помощью шумовки, выложить в форму для запекания, смазанную маслом....
10 нояб
Салат из капусты в банкахПереворачивать каждый день, и через десять дней салат из капусты в банках готов к употреблению.
Отличный салат из капусты, обязательно надо попробовать!...
27 сент
Капуста с помидорами в духовкеПодать, посыпав постную капусту измельченной петрушкой и мелко нарезанным жгучим перцем....
17 июля
Постная квашеная капуста в духовкеПеремешать и поставить капусту в духовку, запекать до готовности....
21 янв
Салат из капусты с морковьюВ миску на мелкой терке натереть капусту и морковь.
Добавить соль по вкусу и перетереть рукой.
Добавить оливковое масло, уксус и укроп. Хорошо перемешать салат....
03 июня
Цветная капуста в белом соусеЗалить цветную капусту в тарелке с приготовленным таким образом белым соусом. При желании можно разложить цветную капусту на смазанной маслом форме для запекания, залить соусом и недолго запечь в сильной духовке....
07 июня