Facebook
Фавориты
Pinterest
Опасные последствия перееданияВот некоторые из негативных последствий употребления слишком большого количества пищи:
• Прибавка в весе и ожирение. Это один из первых признаков, что вы едите больше, чем требует ваш организм....
Лазанья без мясаСварить и отцедить листы для лазаньи. Сполоснуть их холодной водой.
Тушить кабачки и морковь, пока не станут мягкими. Охладить полностью.
На сковороде растопить сливочное масло. Добавить муку и обжаривать в течение...
Борщ без мясаВымыть и очистить овощи. Свеклу нарезать полосками и пассеровать в небольшом количестве масла, вместе с уксусом, сахаром и томатной пастой.
Лук, морковь и часть петрушки пассеровать отдельно, затем измельчить в блендере...
Методы копчения мясаПроцесс химически имитируется благодаря более быстрой и дешевой консервации мяса....
Правила запекания мясаРазные виды мяса, особенно птица, запекаются по особым правилам, которые в случае нарушения полностью портят вкус и внешний вид мяса. Особенно важно следовать этим правилам при фаршировании мяса....
Вкусный кекс из мясаДва яйца добавить в фарш, вымесить, добавить панировочные сухари, измельченный лук, добавить приправы - чабером, паприкой, перцем и солью. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Отварить остальные яйца, очистить от скорлупы...
Простой маринад для мясаМясо выложить в широкую кастрюлю, сверху посыпать мелко нарезанным луком (двух видов) и чесноком.
Приправить солью, посыпать черным перцем, добавить лавровый лист и нарезанный укроп. Налить растительное масло и уксус....
Запеканка из куриного мясаКартофель отварить в мундире до полуготовности, очистить от кожуры, нарезать ломтиками. Помидоры нарезать кружочками.
Чеснок пропустить через пресс, выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Выложить картошку...
Маринад для сочного мясаЧеснок почистить, размять.
Добавить масло и пиво. Добавить мед и соль, под конец добавить чабер.
Мясо нарезать кусками и залить маринадом. Поставить минимум на 3 часа в холодильник....
Суп из мяса уткиПодавайте вкусный суп из мяса утки в горячем виде. Его хорошо употреблять в данный момент, потому что в случае перегрева есть риск, что яйцо из заправки свернется....
Салат Цезарь без мясаСалат Цезарь без мяса невероятно вкусен и обязательно понравится, даже если предпочитать оригинальный рецепт с мясом или анчоусами....
Котлеты из мяса кабанаПеред тем, как выложить на него котлеты из мяса кабана, смазать решетку небольшим количеством масла.
Запекать котлеты из мяса кабана с двух сторон до готовности....
Медовый маринад для мясаЧеснок очистить и пропустить через пресс.
Все продукты для маринада выложить в миску с крышкой.
Добавить мясо, перемешать и поставить на ночь в холодильник.
Если запекать мясо в духовке, можно вылить на противень...
Котлеты из мяса серныПеремешать смесь для котлет из мяса серны.
Все специи должны равномерно распределиться.
Поставить фарш в холодильник на час.
Влажными руками сформовать маленькие котлетки....
Бастурма из мяса серныМясо серны нарезать крупными кусками толщиной не более 7 см. Натереть большим количеством соли и оставить под наклоном на сутки.
Рекомендуется, чтобы это происходило в холодном месте. Когда мясо освободится от воды, щедро...
Пасхальный рулет из мясаСформовать из мяса прямоугольный кусок и хорошенько отбить молотком. Затем посыпать солью, перцем и овощной приправой Вегета....
Турецкая долма без мясаПриготовить глубокую кастрюлю с толстыми стенками.
Понадобятся лозовые листья - свежие или замороженные.
Если листья свежие, надо ошпарить их кипятком, варить в горячей воде на плите, пока не станут мягкими и не потемнеют...
Пять маринадов для мяса/page
pageМаринад для утиного мяса
Для утиного мяса можно приготовить маринад с апельсиновым соком — нужно 100 мл апельсинового сока, 1 ст.л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. соевого соуса, черный перец....
Сушка мяса в духовкеВот на что нужно обратить внимание при сушке мяса в духовке.
Выбор мяса
Самое подходящее мясо для сушки - говядина. Она не такая жирная, как свинина, и не такая жесткая, как ягнятина....
Тонкости при тушении мясаДля улучшения вкуса мяса можно добавить немного вина. Еще один популярный способ придать вкус и аромат тушеному мясу - добавить помидоры.
Они дополняют вкус тушеного мяса и сгущают жидкость, в которой оно готовится....
Ошибки при запекании мясаОбработка мяса молотком - кажется, это обязательная практика в приготовлении мяса. Что ж, тот, кто это навязывал, плохо справился....
