Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Правила запекания мясаПравила запекания мяса
27 мая
Рассчитайте минуты для запекания по весу ребрышек - по 25 минут на каждый пол килограмма. Посыпьте ребрышки кумином, розмарином и петрушкой....
Ошибки при приготовлении рагуОшибки при приготовлении рагу
22 апр
Но если вы уже сделали эту ошибку, то хотя бы к концу приготовления уменьшите силу огня....
Ошибки при приготовлении омлетаОшибки при приготовлении омлета
11 дек
Посмотрим, какие распространенные ошибки при приготовлении омлета! 1. Яйца должны быть хорошо взбиты - мы часто спешим, и поэтому омлет выглядит не так, как мы этого хотим....
Запеканка без мясаЗапеканка без мяса
16 июля
Запеканка без мяса готова....
Борщ без мясаБорщ без мяса
17 мая
Вымыть и очистить овощи. Свеклу нарезать полосками и пассеровать в небольшом количестве масла, вместе с уксусом, сахаром и томатной пастой. Лук, морковь и часть петрушки пассеровать отдельно, затем измельчить в блендере...
Лазанья без мясаЛазанья без мяса
13 февр
Сварить и отцедить листы для лазаньи. Сполоснуть их холодной водой. Тушить кабачки и морковь, пока не станут мягкими. Охладить полностью. На сковороде растопить сливочное масло. Добавить муку и обжаривать в течение...
Тонкости при запекании в печиТонкости при запекании в печи
15 сент
Запекание в печи - это самый лучший способ испечь хлеб и пиццу, в печи они приобретают уникальный аромат и вкус, и очень хорошо выпекаются....
Методы копчения мясаМетоды копчения мяса
20 февр
Представляет собой скорее запекание с помощью дыма. Вкус продуктов горячего копчения сильно отличается от вкуса продуктов холодного копчения....
Кулинарные ошибки при применении специйКулинарные ошибки при применении специй
22 окт
Итак, мы подходим к ошибке номер два при использовании специй. 2.В процессе приготовления вы забыли попробовать блюдо Это одна из тех ошибок при употреблении специй, которую легко допустить, но в конечном итоге она...
Советы по запеканию овощейСоветы по запеканию овощей
24 окт
Советы по приготовлению овощей на гриле Запекание овощей на гриле это простой и быстрый способ приготовления. При запекании овощи могут запечься неравномерно или сгореть, а также упасть с гриля....
Суп из мяса уткиСуп из мяса утки
14 нояб
Лук-порей, чеснок и стебли сельдерея (сельдерея) мелко нарезать, также можно измельчить в блендере. Мясо и грибы нарезать небольшими кубиками. Разогрейте масло с одной-двумя ложками утиного жира на среднем огне и обжарьте...
Кусочки мяса для шаурмыКусочки мяса для шаурмы
03 апр
Промыть и посолить свинай окорок. Поместить ее в миску и замочить в маринаде из красного вина, соевого соуса и специй на ночь в холодильнике. Миску накрыть фольгой. Натереть на терке репчатый лук и потушить его на сковороде...
Котлеты из мяса серныКотлеты из мяса серны
25 авг
Смешать оба вида фарша в миске. Добавить перечисленные специи. Лук почистить и вымыть. Нашинковать или натереть на терке. Налить пол стакана белого вина. Можно заменить белое вино газированной водой. Перемешать...
Медовый маринад для мясаМедовый маринад для мяса
02 сент
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Все продукты для маринада выложить в миску с крышкой. Добавить мясо, перемешать и поставить на ночь в холодильник. Если запекать мясо в духовке, можно вылить на противень...
Салат Цезарь без мясаСалат Цезарь без мяса
02 мая
Сначала вымыть салат айсберг. Отцедить воду и нарвать салат. Добавить тофу, нарезанный кусочками или полосками. Нарезать ломтики хлеба на мелкие кусочки, котор, е должны быть для веганов. Можно использовать черствый хлеб...
Постные спагетти без мясаПостные спагетти без мяса
19 янв
В кипящую подсоленную воду, в которую добавлена 1 ст.л. масла, сварить спагетти до готовности. Откинуть сваренные спагетти на дуршлаг и промыть под проточной холодной водой, чтобы они остыли, дать воде стечь. Баклажан...
Котлеты из мяса кабанаКотлеты из мяса кабана
29 сент
Смешать оба вида фарша в глубокой миске. Лук очистить и натереть на крупной терке, добавить в миску. Выдавить зубчик чеснока и также добавить к луку. Добавить специи по вкусу. Добавить к смеси газированную воду....
Маринад для сочного мясаМаринад для сочного мяса
10 окт
Чеснок почистить, размять. Добавить масло и пиво. Добавить мед и соль, под конец добавить чабер. Мясо нарезать кусками и залить маринадом. Поставить минимум на 3 часа в холодильник....
Турецкая долма без мясаТурецкая долма без мяса
04 мая
Приготовить глубокую кастрюлю с толстыми стенками. Понадобятся лозовые листья - свежие или замороженные. Если листья свежие, надо ошпарить их кипятком, варить в горячей воде на плите, пока не станут мягкими и не потемнеют...
Бастурма из мяса серныБастурма из мяса серны
06 февр
Мясо серны нарезать крупными кусками толщиной не более 7 см. Натереть большим количеством соли и оставить под наклоном на сутки. Рекомендуется, чтобы это происходило в холодном месте. Когда мясо освободится от воды, щедро...
Запеканка из куриного мясаЗапеканка из куриного мяса
14 нояб
Чеснок пропустить через пресс, выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Выложить картошку и помидоры черепицей в форму для запекания....
Вкусный кекс из мясаВкусный кекс из мяса
28 дек
Два яйца добавить в фарш, вымесить, добавить панировочные сухари, измельченный лук, добавить приправы - чабером, паприкой, перцем и солью. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Отварить остальные яйца, очистить от скорлупы...
Простой маринад для мясаПростой маринад для мяса
14 апр
Мясо выложить в широкую кастрюлю, сверху посыпать мелко нарезанным луком (двух видов) и чесноком. Приправить солью, посыпать черным перцем, добавить лавровый лист и нарезанный укроп. Налить растительное масло и уксус....
Пасхальный рулет из мясаПасхальный рулет из мяса
07 янв
Затем аккуратно переложить в форму для запекания и залить 1 ст. воды. Смазать маслом и запекать при 180 градусах около 60 минут, изредка поливая бульоном от запекания....
Сушка мяса в духовкеСушка мяса в духовке
29 нояб
Мясо является одним из наиболее предпочтительных продуктов. Он может подвергаться различным видам термообработки, а также может быть высушен на воздухе. Однако, если у вас нет места, чтобы разместить мясо для сушки, вы можете...