Facebook
Фавориты
Pinterest
Консервированный нутПо истечению времени слить воду, промыть нут и выложить в скороварку. Пропорция воды и нута 2:1, что означает, что на килограмм нута необходимо налить 2 литра воды....
Нут в духовкеНут замочить в воде с вечера. На другой день слить воду, если необходимо, снять шелуху с нута. Затем отварить нут до мягкости.
Отцедить хорошо нут от воды, переложить в миску....
Как заморозить нут?Вот как заморозить нут и сразу же использовать его, когда вам захочется приготовить котлетки из нута, рагу из нута или другого блюда....
Нут с телятиной в духовкеНаконец, добавить сцеженный нут и около 700 мл телячьего бульона или воды.
Оставить на медленном огне на 10 минут....
Сколько варить нут?Из вареного нута можно приготовить вкусные салаты, блюда и даже десерты - например Рагу из нута и овощей или Нутовый крем.
Нут считается одним из самых полезных продуктов для вегетарианцев, а также во время Поста....
Как сварить нут?Из свареного нута можно приготовить быстро и легко закуску из нута с баклажанами, вегетарианский плов с нутом, салат из моркови с нутом и брынзой и много других блюд, салатов и закусок....
Как замочить фасоль и нут?Многие сторонники естественного питания считают, что фасоль и нут нужно замачивать не на ночь, а еще больше. Они рекомендуют замачивать фасоль и нут не менее чем на 18-24 часов, меняя воду каждые несколько часов....
Приправы, подходящие для нутаВы можете приготовить нут в отварном виде или запечь его в духовке. Можете добавлять нут в различные супы и блюда. Нут сочетается и с некоторыми бобовыми. К нуту подходят разные приправы....
Шесть проверенных рецептов хумусаКогда нут сварится, посолить.
Нут оставить остывать в воде, в которой варился. Отцедить, воду отставить в сторону. Нут и 100 мл воды, в которой он варился, измельчить в блендере....
Полезный салат из нутаДобавить к нуту, который варится, и тушить. Если используется консервированный нут, морковь тушитья и смешать с нутом.
Приправить оливковым маслом, лимонным соком, солью и свежим или сушеным базиликом....
Котлетки из нута с яйцомНут промыть водой и замочить на 12-16 часов предарительно.
Набухший нут растереть между ладонями, чтобы удалить чешуйки, и положить в подсоленную воду для варки....
Хумус по-индийскиНа следующий день воду слить и тщательно промыть нут несколько раз в другой воде.
Поставить на плиту, залить водой, чтобы она полностью покрыла нут, и варить около часа, пока он не превратится в кашицу....
Хумус - арабская закускаНут замочить в воде на ночь.
Нужно, чтобы легко можно было его раздавить двумя пальцами.
Поставить варить и размягчаться.
Переложить нут в блендер и хорошо измельчить....
Домашний хумус с авокадоНут отцедить от воды из банки и измельчить в блендере. Авокадо и чеснок мелко нарезать и добавить в нут. Снова все измельчить в блендере.
В конце добавить тахини и оливковое масло....
Веганские фалафелиЗалить нут водой и оставить постоять 1 ночь. Отцедить его, залить водой и варить в течение 90-120 минут. Отцедить его.
Размять нут в пюре вместе с чесноком, петрушкой, кумином, кориандром и разрыхлителем....
Рагу из нутаЗатем добавить морковь, нарезанную кружками, сладкие перцы и хорошо промытый нут. Налить бульон, столько, чтобы покрыл нут, добавить мелко нарезанный сельдерей, жгучий и копченый перец и закрыть скороварку....
Хумус из шпинатаПримечание: если хумус очень густой и это затрудняет работу кухонного комбайна, добавить немного воды, в которой варился нут, или чуть большее количество оливкового масла.
Хумус из шпината готов....
Салат с киноа и нутомЗамечательный салат с киноа и нутом, который также можно использовать в качестве гарнира!...