Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Бамия с томатным соусомБамия с томатным соусом
06 февр
Выбрать молодую бамию, вымыть и срезать плодоножки. Бланшировать в кипящей воде и промыть под проточной водой. Сбрызнуть лимонным соком и отложить в сторону. В сотейнике разогреть масло и обжарить нарезанный лук....
Бамия с помидорами на зимуБамия с помидорами на зиму
17 окт
Достать и перевернуть бамию в банках. После того, как они остынут, перевернуть бамию с помидорами в банках и хранить в кладовке....
Бамия с помидорами в банкахБамия с помидорами в банках
09 март
Приготовленная таким образом бамия может использоваться в запеканках и рагу. Бамия с помидорами в банках готова....
Бамия с картофелем в духовкеБамия с картофелем в духовке
15 апр
Вымыть и почистить бамию, отварить в подсоленной кипящей воде с уксусом в течение 5 минут. Вынуть ее и отцедить от воды. Картофель очистить и нарезать кружочками....
Как приготовить бамиюКак приготовить бамию
02 мая
Чтобы до какой-то степени извлечь из стручков жидкость, бамию перед ее приготовлением следует бланшировать, опустив в кипящую воду на две минутки. К отвару добавить лимонный сок и уксус....
Как приготовить бамию?Как приготовить бамию?
28 окт
Бамия готовится быстро на умеренном огне. Когда вы обжариваете бамию, обязательно разложите ее ровным слоем на сковороде. Если сковородка переполнена, бамия начнет выделять влагу (слизь)....
Как бланшировать шпинат?Как бланшировать шпинат?
02 нояб
Следует отметить, что, если вы хотите сразу употребить этот полезный овощ, совсем не обязательно его бланшировать....
Как бланшировать картофельКак бланшировать картофель
26 янв
Все овощи, за исключением помидоров, перцев и баклажанов, надо бланшировать непосредственно перед заморозкой....
Как бланшировать картофельКак бланшировать картофель
29 нояб
Если у вас большое количество, можете бланшировать картофель на порции. Оставьте картошку в воде на 4:5:7 минут, до получения желаемой текстуры....
БамияБамия
27 июля
Другой вариант - бланшировать бамию в течение 5 минут в воде с уксусом. Бамия употребляется в арабской, азиатской и африканской кухне....
Консервированная бамияКонсервированная бамия
14 окт
Приготовленную таким образом бамию переворачивать несколько дней, чтобы консервировалась от аспирина и уксуса....
Кислая бамияКислая бамия
19 февр
Выбрать свежую нежную бамию, вымыть и бланшировать, пока цвет не изменится. На дно большой банки выложить все специи, на них выложить бамию....
Маринованная бамияМаринованная бамия
11 февр
Бланшировать бамию в кипящей подсоленной воде, в которую добавилен уксус, в течение 2-3 минут до мягкости, затем разложить ее в баночки. Залить горячим томатным соком. Варить не менее 80 минут....
Хранение бамииХранение бамии
27 апр
В морозилке - Другая идея хранения бамии, это ее заморозка. Для этой цели используются только молодые и нежные плоды. Они должны быть длиной не более 4-5 см. Бланшировать их в течении 4 минут и оставить остыть....
Соленье из бамииСоленье из бамии
29 окт
Очистить бамию от плодоножек и, если она крупная, нарезать кусочками. Тщательно промыть водой с солью. Разложить по банкам, положить между стручками бамии лавровый лист, укроп и дольки чеснока....
Быстрое соленье из бамииБыстрое соленье из бамии
24 март
Бамию тщательно промыть и очистить от хвостиков. Плотно уложить бамию в банку. В подходящую миску выложить все ингредиенты для маринада: соль, уксус, оливковое масло, мед и довести до кипения....
Заморозка и хранение бамииЗаморозка и хранение бамии
05 нояб
Тем не менее, это можно сделать только с молодой бамией, потому что ее можно хранить дольше. Она должна быть не более 4-5 см длиной и ее надо бланшировать перед замораживанием....
Рагу из бамии по-греческиРагу из бамии по-гречески
08 февр
Очистить бамию от плодоножек и промыть под проточной водой. Налить воду с небольшим количеством соли и поставить на сильный огонь. Как только закипит, опустить бамию на 3-4 минуты, затем вынуть и хорошо отцедить....
Мое удачное рагу из бамииМое удачное рагу из бамии
24 апр
1
Тем, кто любит бамию, очень понравится рагу из бамии! На здоровье!...
Как почистить бамию?Как почистить бамию?
02 нояб
Чтобы хорошо очистить бамию, хорошо добавить лимонный сок и уксус в воду, в которой будут бланшировать стручки....
Как варить бамию?Как варить бамию?
09 июля
Выложите бамию в большую кастрюлю и залейте водой. Бамия не должна занимать более 3/4 объема кастрюли. Добавьте достаточно воды, чтобы полностью накрыла бамию. Соленая вода....
Как заморозить бамию?Как заморозить бамию?
12 мая
Для этой цели сперва надо очистить бамию от хвостиков и вымыть, а затем бланшировать и отцедить. Затем бамию распределить в пакетики, закрыть их герметически и поставить в морозилку....
Вкусное рагу из бамии по-греческиВкусное рагу из бамии по-гречески
08 июня
Бамию вымыть. Отрезать черенки вместе с частью стручка бамии. В миску насыпать 1 ст.л. соли, 3 ст.л. уксуса, перемешать....
Как бланшировать спаржу?Как бланшировать спаржу?
15 февр
Собираетесь ли вы ее бланшировать или выбираете другой способ приготовления спаржи, есть некоторые тонкости, которыми необходимо овладеть....
Как бланшировать морковь?Как бланшировать морковь?
03 нояб
Морковь лучше всего бланшировать, предварительно нарезав соломкой или кубиками....