Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Бамия с томатным соусомВыбрать молодую бамию, вымыть и срезать плодоножки. Бланшировать в кипящей воде и промыть под проточной водой. Сбрызнуть лимонным соком и отложить в сторону.
В сотейнике разогреть масло и обжарить нарезанный лук....
06 февр
Бамия с помидорами на зимуДостать и перевернуть бамию в банках.
После того, как они остынут, перевернуть бамию с помидорами в банках и хранить в кладовке....
17 окт
Бамия с помидорами в банкахПриготовленная таким образом бамия может использоваться в запеканках и рагу.
Бамия с помидорами в банках готова....
09 март
Бамия с картофелем в духовкеВымыть и почистить бамию, отварить в подсоленной кипящей воде с уксусом в течение 5 минут. Вынуть ее и отцедить от воды. Картофель очистить и нарезать кружочками....
15 апр
Как приготовить бамиюЧтобы до какой-то степени извлечь из стручков жидкость, бамию перед ее приготовлением следует бланшировать, опустив в кипящую воду на две минутки.
К отвару добавить лимонный сок и уксус....
02 мая
Как приготовить бамию?Бамия готовится быстро на умеренном огне. Когда вы обжариваете бамию, обязательно разложите ее ровным слоем на сковороде. Если сковородка переполнена, бамия начнет выделять влагу (слизь)....
28 окт
Как бланшировать шпинат?Следует отметить, что, если вы хотите сразу употребить этот полезный овощ, совсем не обязательно его бланшировать....
02 нояб
Как бланшировать картофельВсе овощи, за исключением помидоров, перцев и баклажанов, надо бланшировать непосредственно перед заморозкой....
26 янв
Как бланшировать картофельЕсли у вас большое количество, можете бланшировать картофель на порции. Оставьте картошку в воде на 4:5:7 минут, до получения желаемой текстуры....
29 нояб
БамияДругой вариант - бланшировать бамию в течение 5 минут в воде с уксусом.
Бамия употребляется в арабской, азиатской и африканской кухне....
27 июля
Консервированная бамияПриготовленную таким образом бамию переворачивать несколько дней, чтобы консервировалась от аспирина и уксуса....
14 окт
Кислая бамияВыбрать свежую нежную бамию, вымыть и бланшировать, пока цвет не изменится.
На дно большой банки выложить все специи, на них выложить бамию....
19 февр
Маринованная бамияБланшировать бамию в кипящей подсоленной воде, в которую добавилен уксус, в течение 2-3 минут до мягкости, затем разложить ее в баночки. Залить горячим томатным соком. Варить не менее 80 минут....
11 февр
Хранение бамииВ морозилке - Другая идея хранения бамии, это ее заморозка. Для этой цели используются только молодые и нежные плоды. Они должны быть длиной не более 4-5 см. Бланшировать их в течении 4 минут и оставить остыть....
27 апр
Соленье из бамииОчистить бамию от плодоножек и, если она крупная, нарезать кусочками. Тщательно промыть водой с солью.
Разложить по банкам, положить между стручками бамии лавровый лист, укроп и дольки чеснока....
29 окт
Быстрое соленье из бамииБамию тщательно промыть и очистить от хвостиков.
Плотно уложить бамию в банку.
В подходящую миску выложить все ингредиенты для маринада: соль, уксус, оливковое масло, мед и довести до кипения....
24 март
Заморозка и хранение бамииТем не менее, это можно сделать только с молодой бамией, потому что ее можно хранить дольше.
Она должна быть не более 4-5 см длиной и ее надо бланшировать перед замораживанием....
05 нояб
Рагу из бамии по-греческиОчистить бамию от плодоножек и промыть под проточной водой.
Налить воду с небольшим количеством соли и поставить на сильный огонь. Как только закипит, опустить бамию на 3-4 минуты, затем вынуть и хорошо отцедить....
08 февр
Мое удачное рагу из бамииТем, кто любит бамию, очень понравится рагу из бамии! На здоровье!...
24 апр
1
Как почистить бамию?Чтобы хорошо очистить бамию, хорошо добавить лимонный сок и уксус в воду, в которой будут бланшировать стручки....
02 нояб
Как варить бамию?Выложите бамию в большую кастрюлю и залейте водой. Бамия не должна занимать более 3/4 объема кастрюли. Добавьте достаточно воды, чтобы полностью накрыла бамию.
Соленая вода....
09 июля
Как заморозить бамию?Для этой цели сперва надо очистить бамию от хвостиков и вымыть, а затем бланшировать и отцедить. Затем бамию распределить в пакетики, закрыть их герметически и поставить в морозилку....
12 мая
Вкусное рагу из бамии по-греческиБамию вымыть. Отрезать черенки вместе с частью стручка бамии.
В миску насыпать 1 ст.л. соли, 3 ст.л. уксуса, перемешать....
08 июня
Как бланшировать спаржу?Собираетесь ли вы ее бланшировать или выбираете другой способ приготовления спаржи, есть некоторые тонкости, которыми необходимо овладеть....
15 февр
Как бланшировать морковь?Морковь лучше всего бланшировать, предварительно нарезав соломкой или кубиками....
03 нояб