Facebook
Фавориты
Pinterest
Кайзер бастурмаЛучше всего сушить бастурму на свежем воздухе, если есть такая возможность. Таким образом кайзер бастурма станет очень вкусной.
Можно сушить кайзер бастурму в холодильнике....Торт КайзерНа медленном огне взбить яичные желтки с половиной сахара. После того, как масса станет белой, снять ее с плиты.
К белкам добавить оставшийся сахар и взбить их до пиков. Смешать охлажденные желтки с белками.
Постепенно... Куриная бастурмаОбвалять в них куриную бастурму. Конец каждого филе с помощью толстой иглы и нанизать на нитку.
Ароматизированную грудку подвесить в сухом проветриваемом месте на 3-4 дня, затем бастурма готова к употреблению.... Конская бастурмаНеобходимо использовать мясо без костей, сухожилий и хрящей. Мясо разрезать по длине мышцы. Подготовить глубокую посуду и насыпать слой морской соли, выложить слой мяса, засыпать морской солью.
Поставить в холодное место... Домашняя бастурмаГотовую бастурму аккуратно вымыть перед тем, как использовать ее для подачи или приготовления блюд.... Домашняя свиная бастурмаПримерно через 10 дней бастурма готова к употреблению.
Домашняя свиная бастурма – очень удачная.... Бастурма без консервантовНа противень насыпьте специи для бастурмы и обваляйте филе со всех сторон. Подвесьте его и дайте высохнуть на воздухе.
Если нет такой возможности, можно оставить бастурму в холодильнике две недели.... Бастурма из телятиныЧерез сутки вынуть мясо и с помощью кисточки смазать цельные куски тельтины смесью из приправ для бастурмы.... Бастурма из дичиНекоторые кладут бастурму на решетку в холодильник.
Спустя 2 месяца у вас будет превосходная бастурма из дичи.... Бастурма из рыбыВыбрать хорошую крупную рыбу, например толстолобика, и нарезать ломтиками.
Хорошо натереть их морской солью, положить сверху гнет и оставить на 2 суток в прохладном месте.
После этого снова натереть рыбу морской солью... Деревенская козья бастурмаОбессоленную бастурму поставить на 1 час в белое вино с молотым пажитником – 0, 200 сл вина на 1 кг мяса; на 1 л вина/ 1 пакет молотого пажитника.
К уже готовой и сушеной козьей бастурме не добавлять никакие специи.... Бастурма из крольчатиныЗатем хранить бастурму из крольчатины в холодильнике, хорошо завернув в пищевую фольгу.
При желании, еще слегка влажное филе можно обвалять в смеси из сушеных приправ по вкусу и подвесить их сушиться.... Домашняя свиная бастурмаБастурма, наверное, самый старый способ консервирования мяса. Преимущество в том, что он прост в приготовлении, имеет большую долговечность даже при более высоких температурах.... Бастурма из лососяБастурма готова к употреблению после промывания холодной водой и сушки.... Классическая бастурма из телятиныПриготовленную таким образом бастурму можно хранить в холодильнике до нескольких месяцев.
Классическая бастурма из телятины готова.... Домашняя бастурма по-царскиЗатем поместить бастурму в марлевый мешочек, чтобы защитить от нашествия мух.
Домашная бастурма по-царски готова для употребления примерно через 10 дней.... Домашняя бастурма из свининыНанизать кусочки и оставить свиную бастурму сохнуть, как минимум, в течение 30 дней.
А дальше – приятного аппетита с этой вкусной домашней бастурмой из свинины.... Домашняя бастурма из бараниныБастурма готова к употреблению или приготовлению блюд. На фото бастурма вымочена в воде, чтобы убрать соль, и готова к приготовлению блюд.... Бастурма из мяса серныЕсли условия, в которых оно сохнет, благоприятны, бастурма должна быть готова в течение недели или двух недель.... Домашняя бастурма из лососяЧтобы ваша домашняя бастурма из лосося хранилась дольше, смажьте ее оливковым маслом и поставьте в холодильник в плотно закрытой посуде.
Отличное предложение для праздничного стола!
Приятного аппетита!... Бастурма из свиного сердцаОтцедить от рассола и вымочить бастурму под проточной водой.
Обвалять в специях и подвесить бастурму из свиного сердца в проветриваемом месте на 7 дней.... 
Кайзер бастурма
Торт Кайзер
Куриная бастурма
Конская бастурма
Домашняя бастурма
Домашняя свиная бастурма
Бастурма без консервантов
Бастурма из телятины
Бастурма из дичи
Бастурма из рыбы
Деревенская козья бастурма
Бастурма из крольчатины
Домашняя свиная бастурма
Классическая бастурма из телятины
Домашняя бастурма по-царски
Домашняя бастурма из свинины
Домашняя бастурма из баранины
Бастурма из мяса серны
Домашняя бастурма из конины
Домашняя бастурма из лосося
Бастурма из свиного сердца
